Cennet hurmasının faydaları nelerdir, neye iyi gelir?

Cennet hurması, taze, kurutulmuş veya pişmiş olarak tüketilebilen bir meyvedir. Kurutulmuş halde, kurabiye, kek, puding, salata ve tahıllar için lezzetli bir sos olarak kullanılabilir. Hem taze hem de kurutulmuş halde cennet hurması, yemeklere ve tatlılara benzersiz bir tat katar. Bunun yanı sıra, cennet hurmasının sağlığa çeşitli faydaları vardır. Cennet hurmasının faydaları nelerdir? İşte cennet hurmasının faydaları…

CENNET HURMASI FAYDALARI

Cennet hurması, birçok sağlık yararı sunan besleyici bir meyvedir. İşte cennet hurmasının sağlık üzerindeki olumlu etkilerinden bazıları:

* Yüksek miktarda kalsiyum içerir, bu da kemiklerin güçlenmesine ve iskelet sisteminin sağlığının korunmasına yardımcı olur.

* Magnezyum, demir, C vitamini ve kalsiyum bakımından zengin olduğundan gebelik döneminde tüketilebilecek ideal meyvelerden biridir. Hem anne sağlığını korur hem de bebeğin gelişimine katkıda bulunur.

* Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklarla savaşmayı kolaylaştırır ve yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler.

* Lifli bir gıda olduğu için sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler.

* Kan basıncını düzenleyerek ani tansiyon değişikliklerinin önüne geçer.

* A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını destekler ve görme yeteneğini güçlendirir.

* Yüksek antioksidan özellikleri sayesinde kansere karşı koruyucu görevini üstlenir ve vücuttaki tümörlerle savaşabilir.

* Stresle savaşan mineraller ve antioksidan maddeler içerir, bu da mutluluk hormonu salgılanmasını sağlar.

* Vücuttaki iltihapları yok eder ve iltihap oluşumunun önüne geçer.

* Beta karoten içeriği bağışıklığı destekler, vücut direncini artırır ve yorgunluğun önüne geçer.

* Antioksidan maddeler yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir, cilt sağlığını destekler ve cildin yenilenmesine yardımcı olur.

* İştah açıcı özelliklere sahiptir.

Cennet hurması, sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahip bir meyve olarak dikkat çeker ve düzenli olarak tüketildiğinde birçok sağlık sorununa karşı koruma sağlayabilir.

CENNET HURMASI NASIL KURUTULUR?

Öncelikle meyvelerin kabukları soyulur. Bu işlem, daha kolay kurumalarını sağlar.

Kabukları soyulan meyveler, saplarından birbirleri ile temas etmeyecek şekilde iplere asılır. Asma işlemi, meyvelerin düzgün bir şekilde kurumasını sağlar.

Asılan hurma iplerinin gergin olması önemlidir. İplerin sağlam ve gergin olduğundan emin olunmalıdır.

Asılan meyveler, bol güneş alan temiz bir alana yerleştirilir. Yaklaşık olarak 1 ay boyunca güneşte kurumaya bırakılır. Bu süreçte düzenli olarak kontrol edilerek meyvelerin kuruması sağlanır.

CENNET HURMASI ÇOK YENİRSE NE OLUR?

Cennet hurması, lif içeriği yüksek olduğundan laksatif etkilere sahip olabilir. Aşırı miktarda tüketildiğinde bağırsak hareketlerini artırarak ishale neden olabilir. Bu nedenle, bağırsak sorunları olan bireylerin dikkatli olmaları önemlidir. Dengeli bir şekilde tüketmek, olası yan etkilerin önlenmesine yardımcı olabilir.

CENNET HURMASI NE ZAMAN YENİR?

Cennet hurması sonbahar mevsiminde hasat edilir ve genellikle kış başlarına kadar tezgahlarda bulunur. Hasat edildiğinde ham ve sert olan cennet hurması sarı renkte olabilir. Olgunlaştıkça yumuşar ve turuncu bir renk alır. Bu renk değişimi, içindeki şekerin olgunlaşmasıyla birlikte gerçekleşir. Dolayısıyla, cennet hurması taze ve olgunlaştıkça daha yumuşak bir dokuya sahip olur ve turuncu renk tonlarına dönüşür.

HABER MERKEZİ