-
-
-
Sayfa Yükleniyor...
Sayfa Yükleniyor...
Bugün Mutfak Bahane programında izleyicileri kendine hayran bırakan nefis bir tarif paylaşıldı: Kelebek baklava. Programın şefleri, mutfakta kolayca uygulanabilen ve lezzetiyle sofraları şenlendiren bu tarifi adım adım anlattılar. Ayrıca, izleyicilerin arama motorlarında yoğun ilgi gösterdiği kelebek baklava tarifi de programda yer aldı. Evlerde pratik bir şekilde hazırlanabilen ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, izleyicilerin beğenisini kazandı. Peki, Mutfak Bahane kelebek baklava yapılır? İşte Mutfak Bahane kelebek baklava tarifi...
Mutfak Bahane programında sunulan kelebek baklava tarifi, lezzetiyle damakları şenlendirmeye devam ediyor ve internet aramalarında sıkça yer alıyor. Mutfak Bahane kelebek baklava nasıl yapılır? Bu nefis tarifi evlerinizde kolayca deneyebilir ve sevdiklerinize muhteşem bir lezzet sunabilirsiniz. Kelebek baklava yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın ve işte size tadı damakta kalan kelebek baklava tarifi.
Kelebek baklava, geleneksel bir Türk tatlısı olan baklavanın özel bir çeşididir. İşte kelebek baklava yapmanın temel adımları:
Yufka (tercihen ince ve açılmış yufka)
İç harcı için ceviz, fındık veya fıstık
Tereyağı veya margarin
Şerbet için su, şeker, limon suyu ve isteğe bağlı olarak gül suyu veya portakal çiçeği suyu
Öncelikle iç harcını hazırlayın. Ceviz, fındık veya fıstığı istediğiniz gibi dövün veya rondodan geçirin.
Yufkaları tezgahınıza serin. Bir yufkayı alın ve üzerine eritilmiş tereyağı veya margarin sürün. Üzerine bir diğer yufkayı koyun ve ona da yağ sürün. Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın. Son yufkayı serin ve üzerine iç harcını serpiştirin.
Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın.
Ruloyu elinizle bastırarak hafifçe düzeltin ve bıçakla 2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
Dilimlerin her birini elinizle hafifçe açarak kelebek şekli verin. Bu işlemi tüm dilimler için tekrarlayın.
Kelebek şeklindeki baklavaları yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında altın rengini alana kadar pişirin.
Baklavalar fırından çıktıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletin.
Şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın. Şeker eriyince içine limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın. Son olarak isteğe bağlı olarak gül suyu veya portakal çiçeği suyunu ekleyin.
Fırından çıkan baklavaların üzerine sıcak şerbeti dökün.
Baklavaların şerbeti çekmesi için birkaç saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz veya antep fıstığı serpiştirebilirsiniz.
İşte bu kadar! Şimdi kelebek baklavanız hazır, afiyet olsun!
HABER MERKEZİ