Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek mümkün

NİLGÜN TAZE - ÖZEL HABER

Kişinin savunma mekanizmasını oluşturan patojen hücreleri tanıyıp, bu hücrelere karşı savaşan sistem olarak adlandırılan bağışıklık sistemi özellikle kış aylarında zayıflayarak kişiye uzun bir süre sıkıntılı bir süreç yaşatan grip ve nezleye karşı koruma görevi üstleniyor.

Peki vücudumuzun sağlıklı bağışıklık sistemine sahip olabilmesi için neler yapılması gerekiyor? 

Toksinlerin solunum, sindirim veya deri yolu ile alınabildiğini ve vücudumuzda toksinlere karşı doğuştan gelen savunma sisteminin var olduğunu açıklayan Diyetisyen Buket Adanç, bu sistemin lenf bezleri, kemik iliği, dalak gibi merkezlerde yer alan özel savunma hücreleri ve molekülleri tarafından temsil edildiğini belirtti. Adanç, “Bu savunma hücreleri ve moleküller patojen maddelere karşı savaşır ve kişinin sağlık durumunu korumasına yardımcı olur. Bu maddelerin görevini tam olarak yerine getirebilmesi için kişinin yeterli ve dengeli beslenmesi ve düzenli fiziksel aktivitede bulunması çok önemlidir. Vücudumuzdaki savunma sisteminde yer alan savunma hücrelerinin ve moleküllerinin sağlıklı olarak işlevini gerçekleştirebilmesinin ilk yolu yeterli ve dengeli beslenmektir. Yeterli ve dengeli beslenmeden kastımız kişinin besin öğelerinin hepsinden yeterince ve öğünlerde dengeli bir şekilde alabilmesidir” dedi.

BESLENME VE EGZERSİZ

Günlük enerji ihtiyacının yüzde 55-60’ını karbonhidratlardan, yüzde 15-20’sini proteinden, yüzde 25-30’unu yağlardan alınabileceği bir beslenme programı oluşturmak gerektiğini ifade eden Adanç, sporunda önemine değinerek, “Bunun yanı sıra yeterli posa, vitamin ve mineral alabilmek için sebze ve meyve tüketimine özen göstermeliyiz. Her öğünde mutlaka mevsimine göre salata bulunmalı, günde 3-4 porsiyon meyve tüketilmelidir. Bunun yanı sıra sindirim ve boşaltım sistemimizin sağlıklı şekilde işlevini gerçekleştirmesi için günde 2.5 litre su tüketilmelidir. Bağışıklık sistemi denince akla ilk gelen vitamin C vitaminidir. Bu yüzden C vitaminin kaynağı olan portakal, limon, mandalina, kivi, çilek, ananas, kırmızı biber, kuşburnu, maydanoz gibi besinleri günlük menünüze mutlaka yerleştirin” açıklamasını yaptı.

PROBİYOTİKE DİKKAT

Bağışıklık sistemini güçlendirebilmek için başta C vitamin olmak üzere iyi bir antioksidan olan beta-karotenin kaynaklarının kullanılması gerektiğini belirten Adanç, beta-karotenin özellikle sarı ve turuncu besinlerde bulunduğunun altını çizerek, “Havuç, ananas, hurma ve balkabağı tam bir beta-karoten bombası diyebiliriz. Diğer bir mucize besin de içerisinde kükürt, A, B ve C vitamin bulunan sarımsaktır. Kokusu kadar kuvvetli antibiyotik, antibakteriyel, antiviral ve antifungal yapıya sahiptir. Ancak bu güçlü taraflarından yararlanabilmeniz için bütün olarak değil ezilmiş yani çiğnenmiş şekilde tüketebilmeniz gerekmektedir. Toksinlerden arınmamızın en önemli yolu boşaltım sistemimiz olduğuna göre bağırsaklara büyük görev düşüyor. Tabi bağırsak sağlığımıza dikkat etmek için de bize büyük görev düşüyor. Bağırsaklarımızın günlük bakımı için en önemli nokta yeterli probiyotik yani yararlı bakteriler olduğunu biliyoruz. Bu nedenle bağırsak sağlığımız için her gün kefir veya probiyotikli yoğurtları tüketmemiz çok önemli. Ayrıca muz, pırasa, enginar, sarımsak ve soğanda yararlı bakterileri besleyen diğer besinlerdir” ifadelerini kullandı.

Haber Merkezi