Balık tüketimi de fiyatları da düştü

ÖZKAN PEKÇALIŞKAN-ÖZEL HABER

Türkiye’de koronavirüs salgınının görüldüğü 11 Mart 2020 tarihinden itibaren ilk defa tam kapanma dönemi yaşanıyor. 29 Nisan-17 Mayıs tarihleri arasında zorunlu sektörler dışında bütün faaliyetlere ara verildi ya da kısıtlama getirildi. Koronavirüs salgını boyunca şüphesiz bütün sektörler bu durumdan maddi ve manevi olarak etkilendi.

BALIKÇILIK DEVAM EDİYOR

S.S Urla İskele Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Temiztepe de tam kapanma döneminde balık satışlarının etkilendiğini söyledi. Turizm sezonunun henüz tam anlamıyla açılmamış olması, 15 Nisan’da av yasağının başlaması ve sektörün en çok satış gerçekleştirdiği balık restoranlarının da kapalı olması nedeniyle balık tüketiminin azaldığını söyledi. İnsanların karantinadan dolayı rahat bir şekilde dışarı çıkamamasının balık tüketimine etki ettiğinin altını çizen Temiztepe, “Ancak yakın mesafede yaşayanlar gelip kooperatiflerden ve mezatlardan balık alabiliyor. Tüketimin düşmesi ile birlikte fiyatlar da düştü. Balık alışverişinin azalması bu dönemde bu sıkıntılardan dolayı biraz normaldir. Ancak balıkçılık devam ediyor. Haziran ayından itibaren sektör olarak toparlanmaya başlarız. Fiyatlar 3’te 1 oranında düştü. Balıkta bu mevsimde az olduğu için fiyatlar daha da aşağıya düşmedi. Sardalyenin kilosu 400-500 TL arasında gidiyordu şu anda kilosu 100-150 TL’ye kadar indi. Çoğu balığın fiyatı düştü diyebiliriz” dedi.

MÜŞTERİLERİMİZİ BEKLİYORUZ

Temiztepe, mezatların açık olmasının bir önceki döneme göre kendilerine avantaj sağladığını belirterek, “Bir dönem kalabalık yerlerde toplanılmamasından dolayı mezat yapılmasına izin verilmiyordu. Ancak mezatların tekrar açılması ile birlikte satışlarımız da biraz daha normale döndü. Yakın mesafede vatandaşlar, gelerek mezata giriyor ve balığını gönül rahatlığıyla seçebiliyor. Turizm sezonunun açılmasını sektör olarak dört gözle bekliyoruz. İzmir’in merkezinden Urla’ya gelip balık restoranlarını tercih eden birçok müşterimiz bu dönemde maalesef gelemiyor. Bu durum bizleri de etkiliyor. Önemli olan bizde balığın satılmasıdır. Ucuz ya da pahalı olmasına bakmıyoruz. Yasaklar bittikten sonra sektörün daha farklı olacağını düşünüyoruz” diye konuştu.

MIRMIR, LİDAKİ VE TEKİR ZAMANI

Temiztepe son olarak koronavirüs yasaklarının gevşetilmesi ve kısmen bazı yasakların kaldırılması ile birlikte mırmır, lidaki ve tekir gibi balıkların müşteriler tarafından çok fazla tercih edilebileceğini ifade ederek, “Vatandaşlarımız yaz aylarında daha bol balık yiyecek. Fiyatlar da kış aylarına göre daha düşük olacak. Aslında yazın fiyatların daha yüksek olması lazım ama herkes balığa gidip balık bollaşınca fiyatlar da aşağıya düşüyor. Balık bolluğundan fiyatlar da etkileniyor” şeklinde konuştu.

Haber Merkezi