Bingöl Balı'nın ilk resmi dolumu gerçekleşti

Migros ve Bingöl Valiliği’nin iş birliğiyle sürdürülebilir üretim ve markalaşma sürecine giren Bingöl Balı, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak uluslararası düzeyde koruma altına girdi. Bu özel balın ilk resmi dolumu, Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Dolum Tesisi’nde gerçekleştirildi. Dolum süreciyle birlikte Bingöl Balı, Türkiye genelindeki Migros mağazalarında satışa sunulacak.

Sürdürülebilir üretim

Migros’un, yerel bal üreticilerinin gelişimine katkıda bulunmak ve üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak adına başlattığı projede önemli bir aşamaya gelindi. Migros, Bingöl Balı’nın üretim sürecinde kalite güvencesini sağlamak için üreticilere eğitim verdi, alım desteği sağladı ve dolum tesisindeki denetim süreçlerini tamamladı. Böylece, her parti balın sürdürülebilir şekilde üretilmesi ve mevzuata uygun etiketlerle güvenilir bir ürün sunulması sağlandı.

Ahmet Hamdi Usta: Türkiye’nin önemli bir değeri

Bingöl Valisi Dr. Ahmet Hamdi Usta, dolum töreninde yaptığı konuşmada, Bingöl Balı’nın sadece Bingöl’ün değil, tüm Türkiye’nin önemli bir değeri olduğunu vurguladı. Ayrıca, Bingöl Balı’nın ulusal ve uluslararası ödüller kazandığını ve 2024 yılında Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen ilk Türk balı unvanını kazandığını belirtti. Vali Usta, bu değerli ürünün daha geniş kitlelere ulaşmasının Bingöl’ün yerel üreticilerine önemli ekonomik katkılar sağlayacağını ifade etti.

Kaan Ünver: Yerel üreticiyi desteklemek önceliğimiz

Migros Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Grup Direktörü Kaan Ünver, şirket olarak ülke genelindeki üreticileri ve çiftçileri desteklediklerini belirterek, Bingöl Balı projesine verdikleri desteğin, yerel üreticilerin gelişmesine önemli katkılar sağladığını söyledi. Ünver, Bingöl Balı’nın AB coğrafi işareti aldıktan sonra, üreticilerin kalitesini ve üretim süreçlerini iyileştirdiklerini, bu sayede tüketicilere güvenilir ürünler sunduklarını ifade etti.

Alp Önder Özpamukçu: Örnek bir proje

Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Alp Önder Özpamukçu, Bingöl Balı projesinin, kamu, yerel yönetimler ve üreticilerin bir araya gelerek başarılı bir iş birliği oluşturduğunu ve küçük üreticilere ulaşarak bu tür projelerin yaygınlaştırılmasını sağladıklarını söyledi. Bu tarz projelerin, ülke genelindeki küçük üreticilere destek sağlayarak sağlıklı ve güvenilir gıda tedarikini güvence altına aldığını belirtti.