Buğday Derneği’nden kent bostanları çağrısı: Kentleri krizlere karşı dirençli hale getirelim

Buğday Derneği, kentlerde hızla artan nüfus ile kırsal alanda üretim yapan çiftçilerin sayısındaki azalmaya dikkat çekerek kent bostanlarının önemine vurgu yaptı. Dernek, kentlerin yalnızca tüketim alanları olarak kalmasının ekolojik, ekonomik ve sosyal krizlere karşı kırılganlığı artırdığını belirterek, mevcut kent ve mahalle bostanlarının korunması ve yenilerinin oluşturulması çağrısında bulundu.
Derneğin paylaşımında, kentlerde yaşayan nüfusun son 75 yılda iki katından fazla arttığı belirtilirken, 2050 yılına gelindiğinde dünya nüfusunun 10 milyarı aşmasının beklendiği ifade edildi. Buna karşılık kırsal alanda üretim yapan çiftçilerin yaş ortalamasının yükseldiğine ve çiftçi sayısının giderek azaldığına dikkat çekildi.

ÇİFTÇİLERİN YAŞ ORTALAMASI ARTARKEN SAYILARI AZALIYOR

Kentlerdeki nüfusun son 75 yılda iki katından fazla arttığını kaydeden Buğday Derneği’nin aktardığı bilgiler şöyle: “2050 yılına gelindiğinde 10 milyarı aşması beklenen nüfusun yaklaşık yüzde 48'inin şehirlerde yaşayacağı öngörülüyor. Öte yandan kırsalda üretim yapan çiftçilerin yaş ortalaması artarken sayıları azalıyor. Kentler sadece tüketim alanı olarak kaldığı sürece ekolojik, ekonomik ve sosyal krizlerin önüne geçmek zorlaşıyor. Bir kentin tüm gıda ihtiyacını kent bostanlarından sağlamak mümkün olmasa da hem kentin hem de kentlilerin sağlığını ve sofrasına gelen gıdayla bağını güçlendirmek, yediklerimizin üreticileri ve üretim sürecinden haberdar olmak, komşularımızla sağlıklı ilişkiler kurmak, krizlere karşı dayanıklılığını artırmak için kent bostanları çok fonksiyonlu bir anahtar işlevi görüyor. Kentleri krizlere karşı daha dirençli hale getirmek için mevcut kent ve mahalle bostanlarını korumalı, yenilerini kurmak için elbirliğiyle harekete geçmeliyiz. Mahallelerimizde, sitelerimizdeki boş alanları bostana dönüştürebilir, apartman bahçesinde veya balkonlarımızda kendi gıdamızı yetiştirebiliriz. Buğday Derneği olarak ekolojik temelli eğitim, üretim ve topluluk oluşturma projelerimizden biri olan Doğa Dostu Kent Bahçeleri projesi kapsamında hazırladığımız kitapçıkta tohum seçiminden kompost yapımına kadar ihtiyacınız olan tüm bilgileri bulacaksınız.”