Çiğ süt fiyatındaki artış yeterli değil!

ÖZKAN PEKÇALIŞKAN - ÖZEL HABER

Çiğ süt referans fiyatı 30 ay sonra 6 kuruşluk zamla 1 lira 15 kuruştan 1 lira 21 kuruşa çıkarıldı. 1 Ocak-1 Temmuz 2017 tarihleri arasında 6 ay süreyle çiğ süt referans fiyatının litre başına 1 lira 21 kuruş olmasına karar verildi. Böylece çiğ süt referans fiyatı 30 ay sonra 6 kuruşluk zamla 1 lira 15 kuruştan 1 lira 21 kuruşa çıkarıldı.

Üretici temsilcilerinin 30 ay sonra yapılan zamla çiğ süt fiyatının 1 lira 30 kuruş olması yönündeki isteği yerine gelmedi. Durumu üreticiler açısında değerlendiren Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ferdan Çiftçi, açıklanan fiyatın yetersiz olduğuna değinerek, “Neden yetersizdir? 2014 yılı Temmuz ayından itibaren fiyatlar 1,15 TL’ydi. 30 ayda çiftçinin yem maliyetleri ve diğer maliyetler atarken 30 ayın sonunda yüzde 5’lik fiyat artışı çiftçiyi asla memnun etmeyecektir. Çiftçinin maliyetleri çok yüksek hele bir de son dönemdeki dolar kurundaki artış, yem hammaddelerindeki artışların da yem fiyatlarına yansımasından dolayı ciddi bir fiyat artışı söz konusudur. Bu nedenle bu artış çiftçinin, üreticinin yoksullaşmaya devam etmesi anlamına geliyor. Bu açıklanan rakamlar referans fiyatları olarak açıklandığı için piyasada bunun daha da altında fiyatlarda olacaktır. Çiğ süt fiyatlarının 1,15 referans fiyatında bile 0,80 kuruşlara düştüğünü gördüğümüzde ve ekonominin şu andaki şartlarını göze aldığımızda 1,21’den daha düşük fiyatları görebileceğimizi rahatlıkla söyleyebiliriz” dedi.

“FİYAT 1,30-1,35 ARALIĞINDA OLMALI”

Çiftçi, çiğ süt referans fiyatının 1,30 veya 1,35 TL civarında olması gerektiğini belirterek, “Üreticinin talebini bir nebze olsun karşılayabilsin. 2017’nin ilk altı ayı için çiftçileri zor bir dönem bekliyor. Ekonominin içinde bulunduğu durumda dolayı ve bundan tarım sektörü ve hayvancılık sektörü çok fazla etkilendi. Çiftçimizi zor bir 2017 yılı bekliyor. Açıkçası 2017’nin ikinci altı ayında da referans süt fiyatlarında artış olacağını düşünmüyorum. Niye bunu söylüyorum. Şimdiki artış ile bir önceki artış arasında 30 aylık bir dönem var. Daha önceki verileri mühendis olarak ortaya çıkan sonucu değerlendirdiğimde bu sonuca ulaşıyorum” diye konuştu.

“TEK SORUN FİYAT DEĞİL”

Çiğ süt fiyatındaki 6 kuruşluk artışı değerlendiren Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük de sorunun tek başına fiyat olmadığına dikkat çekerek, “Şimdi kaliteye göre fiyat verilecek deniliyor. Yağ oranı yüzde 3.5, protein oranı yüzde 3.1 ise referans fiyattan yani 1 lira 21 kuruştan alınacak. Bu kaliteyi test eden bağımsız laboratuvar yok ki. Sanayici bakacak senin yağ ve proteinin bu diyecek. Onu kabul etmek zorundasın” şeklinde konuştu.

Haber Merkezi