Dört büyükşehirde gıda hilesi ifşa oldu 

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Yapılan kontrollerde birçok firma ve işletmenin ürünlerinde kanatlı eti, sakatat ve deri dokusu tespiti gibi uygunsuzluklar belirlendi.

Denetim sonuçlarına göre, özellikle dana sucuğu ve kıymalı pide harcı gibi ürünlerde başka hayvansal doku ve kanatlı eti kullanımı yaygın olarak tespit edildi. Uygunsuz ürünlerde en fazla ihlalin Adana, Ankara ve İstanbul gibi büyük şehirlerde yoğunlaştığı görüldü. Adana'nın Seyhan ve Sarıçam ilçelerinde birçok et ürünü firmasının ürünlerinde uygunsuzluklar belirlendi. Söz konusu firmalar arasında ADN Et Ürünleri Üretimi Limited Şirketi, Ürünveren Sucukları, Tasfhal Yaylabeği Et ve Et Ürünleri Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi gibi şirketler bulunuyor.

Ürünlerde dana eti olması gerekirken, kanatlı eti, sakatat baş, dil eti ve deri dokusu tespit edildi. Ankara’da ise Muzaffer Kodak, Anadolu Sofrası Hasan Kodak ve Bereket Börek ve Pide firmalarının ürünlerinde kanatlı eti veya sakatat (kalp) tespit edildiği bildirildi. Ayrıca Dana köfte üretimi yapan Demir Şadi Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nin ürünlerinde de uygunsuzluk saptandı. İstanbul’da Bereket Börek ve Pide, Işık Caterıng Ve Lojistik Hizmetleri Limited Şirketi, Namlı Sarıyer Börekçisi firmalarının ürünlerinde ise sakatat tespit edildi. 

İZMİR’DE DE KANATLI ETİ SKANDALI

İzmir’in Bornova ilçesinde seyyar araçta hizmet veren ‘Dürümcü Mahmut Usta’ adlı işletmeye ait çiğ adana kebabında yapılan kontrollerde, ürünün içeriğinde kanatlı eti tespit edildi.