Ege’den organik ürünler

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin ürettiği tarım ürünleri, fakülteye bağlı satış merkezlerinde tüketicilere satılıyor. Çok fazla talebin olduğu ürünler, Ziraat Fakültesi bünyesinde Menemen Araştırma Sulama ve Üretim İstasyonu’na bağlı çiftliklerden ve Karaburun Mordoğan’daki çiftliklerde tamamen organik koşullarda üretiliyor.

Konuyla ilgili görüşleri alınan Ziraat Fakültesi Dekanlığı İşletmeler Koordinatörü Prof.Dr. Harun Yalçın, Menemen’de bin dekar bir alana ve Mordoğan’da ise yaklaşık 400 dekar alana sahip olduklarını belirtirken günlük 3 ton süt ürettiklerini ve bunları hemen akabinde soğutma tanklarına alıp, fabrikaya getirip bunlardan yoğurt, peynir, tereyağı ve ayran gibi ürünler elde edildiğini kaydetti.

KIŞ DÖNEMİ SEBZELERİ

Tarımda ürettikleri ürünlere de değinen Prof.Dr. Harun Yalçın, “Tarlada elde ettiğimiz ürünleri mevsimine göre yetiştiriyoruz. Şu an kış dönemindeyiz ve ağırlıklı olarak marul, ıspanak, karnabahar, turp, lahana, kereviz ve bir takım kışlık otlar; meyvelerden de mandalina ve portakal ağırlıklı olarak üretiyoruz” açıklamasında bulundu.

ÜRÜNLERİMİZ SERTİFİKALI

Ürünlerin Maaliye Bakanlığı ve bağımsız denetleme kurumlarınca sürekli denetim altında tutulduklarını da söyleyen Prof.Dr. Harun Yalçın, “Bağımsız denetleme kurulları tarafından ürünlerimiz sertifikalandırdı” dedi.

ÖĞRENCİLER STAJ YAPIYOR

Prof.Dr. Harun Yalçın, ayrıca kış döneminde en çok talep edilen ürünlerinin başında tarhananın geldiğini iletirken; Kipa, Tansaş, Migros gibi önemli mağazalarda ürünlerinin satıldıklarını sözlerine ekledi. Son olarak yaşadıkları sorunlardan da bahseden Prof.Dr Harun Yalçın, “Tarlalarda özellikle yaz mevsiminde, otlanma sorunu var, bunun da normal olduğunu düşünüyorum. Bu sorunu her yaz mevsiminde 50 öğrenciyi staja alarak gideriyoruz” diye konuştu. (Ege Ajans)

Haber Merkezi