Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği ile Balkan Göçmenleri Kültür ve Dayanışma Derneği (BAL-GÖÇ) iş birliğinde düzenlenen etkinlikte, iki ülkenin ortak değerleri ve mutfak kültürü aynı sofrada buluştu. Programa Bulgaristan’ın Ankara Büyükelçisi Anguel Tcholakov, Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi CHP Grup Başkan Vekili Elvin Sönmez, Balkan Türkleri Göçmen Dernekleri Federasyonu (BGF) Genel Başkanı ve İzmir BAL-GÖÇ Başkanı Abdurrahim Nursoy, Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği Başkanı Tatyana Türkan Türker ile davetliler katıldı.
DOSTLUĞU GÜÇLENDİREN İŞ BİRLİĞİ
Bulgaristan’ın Ankara Büyükelçisi Anguel Tcholakov, Türkiye ile Bulgaristan arasındaki ticaret, eğitim ve savunma iş birliklerinin dostluğu güçlendirdiğini belirtti.
Gecenin gastronomi temasına dikkat çeken Tcholakov, “Gerçek dostlar olmadan mutluluk düşünülemez. Bu akşam buradan daha mutlu ve daha yakın dostlar olarak ayrılacağız” dedi.
Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Türkiye ile Bulgaristan arasındaki köklü ilişkilerin gastronomi ve turizmin katkısıyla daha da gelişeceğini söyledi.
“CANLI KÖPRÜ VAZİFESİ GÖRÜYORUZ”
BGF Genel Başkanı ve İzmir BAL-GÖÇ Başkanı Abdurrahim Nursoy, devletler arasındaki ilişkilerin yanı sıra halkların doğrudan bir araya gelmesinin de Türkiye-Bulgaristan dostluğunun güçlenmesi açısından büyük önem taşıdığını söyledi. BAL-GÖÇ’ün 41 yıllık geçmişiyle iki ülke arasındaki ilişkilerin gelişmesi için çalışmalarını sürdürdüğünü kaydeden Nursoy, “Bulgaristan-Türkiye dostluğunun kalıcı olması için canlı köprü vazifesi görüyoruz. İki ülke arasındaki en sağlam köprüyüz. Düzenlediğimiz bu anlamlı gece, dostluğumuzun geleceği açısından önemli bir buluşma oldu” dedi.
TÜRKİYE-BULGARİSTAN DOSTLUĞU SOFRALARA TAŞINDI
Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği Başkanı Tatyana Türkan Türker, Türkiye ile Bulgaristan’ın zor zamanlarda da birbirlerinin yanında olduğunu söyledi. Türker, 6 Şubat depremlerinin ardından Bulgaristan’dan gelen arama kurtarma ekiplerini ve Hatay için yürütülen yardım çalışmalarını hatırlatarak, “Yemekler birleştiriyor, sofralar birleştiriyor” dedi.
MUTFAK KÜLTÜRÜ DOSTLUĞU SOFRAYA TAŞIDI
Konuşmaların ardından, Bulgaristan mutfağının özgün lezzetleri davetlilere ikram edildi. Pembe domates, salatalık, küçük balık biberi ve musakkanın da yer aldığı yemekler, Şef Tatyana Türkan Türker’in özel yorumuyla hazırlandı.