Balçova’da yıllardır dalında kalan veya yere düşerek çürüyen zeytin ve turunçlar, artık çöpe gitmiyor; ihtiyaç sahibi vatandaşların sofralarına ulaşıyor. Balçova Belediyesi’nin sosyal dayanışmayı güçlendirmek amacıyla başlattığı bu uygulama, doğanın sunduğu bereketi üretime dönüştürerek toplumsal faydaya kazandırıyor.
DAYANIŞMA VE ÜRETİM BİR ARADA
Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit’in öncülüğünde yürütülen çalışmalarda, park ve bahçelerde atıl durumdaki ürünler ekonomiye kazandırıldı. İlk etapta ilçedeki zeytin ağaçlarından toplanan ürünler sıkıma gönderilerek zeytinyağına dönüştürüldü. Elde edilen yağlar, Kent Lokantası’nda yemek üretiminde kullanılırken, hazırlanan sıcak yemekler Mahalle Yaşam Alanları aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldı. Kış aylarında ise benzer bir uygulama turunç için hayata geçirildi. Park ve Bahçeler ekipleri tarafından özenle toplanan turunçlar, Kent Lokantası’nda işlenerek sofralık turunç suyu, reçel ve özellikle çocuklar için kurabiyeye dönüştürüldü. Hazırlanan ürünler, ücretsiz olarak ihtiyaç sahiplerine dağıtıldı.
“BALÇOVA’NIN BEREKETİ HEBA OLMAYACAK”
Yürütülen çalışmalara ilişkin açıklama yapan Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit, şunları söyledi: “Bazen bir şeyi değiştirmek için büyük adımlar atmanız gerekmez. Etrafınıza dikkatle bakmanız yeterlidir. Yıllardır dalında kalan, yere düşen ve çürüyen bu ürünlere baktık ve dedik ki; doğanın bize sunduğu bu bereket neden sofralara ulaşmasın? Biz belediyeciliği yalnızca hizmet üretmek olarak görmüyoruz. Dayanışmayı büyütmek, paylaşmayı çoğaltmak ve kimseyi geride bırakmamaktır. Balçova’nın bereketi heba olmayacak.” Başkan Yiğit, sözlerini şöyle sürdürdü: “Bir lokma paylaşıldığında bereket büyür. Biz de Balçova’da doğanın sunduğunu emekle işliyor, dayanışmayla büyütüyor ve yine hemşehrilerimizle paylaşıyoruz.”
VERİLEN EMEK YORGUNLUĞU UNUTTURUYOR
Park ve Bahçeler ekipleri, zorlu hava koşullarına ve dikenli ağaçlara rağmen ürünleri toplarken büyük bir özveri gösterdiklerini belirtti. Ekipler, yıllarca çürüyüp giden ürünleri dalından toplayarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırmanın motivasyon kaynağı olduğunu ifade etti. Kent Lokantası’nda görev yapan personel de turunçların işlenme sürecinin zahmetli olduğunu ancak ürünlerin vatandaşlara ulaşmasının tüm yorgunluğu unuttuğunu dile getirdi.
DAYANIŞMAYI ARTIRMA HEDEFİ
Balçova Belediyesi, mevcut üretim kapasitesini artırarak daha fazla vatandaşa ulaşmayı planlıyor. İlçede ağaç sayısının artırılması için çalışmalar sürdürülürken, “Hoş Geldin Bebek Hatıra Ormanı”nda dikilen zeytin ağaçlarından da önümüzdeki yıllarda ürün elde edilmesi hedefleniyor. Balçova’da hayata geçirilen bu model, doğanın sunduğu kaynakların doğru yönetildiğinde toplumsal faydaya nasıl dönüştürülebileceğini gösteriyor. Dayanışma, üretim ve paylaşımın aynı hikâyede buluştuğu bu uygulama, örnek bir belediyecilik anlayışı olarak öne çıkıyor.