Türkiye, 2026 yılına gıda ihracatında güçlü bir başlangıç yaparken, en dikkat çekici artış balık ihracatında yaşandı. Türkiye’nin balık ihracatı, 2026 yılı ocak ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 36 artarak 207,1 milyon dolara ulaştı. Böylece balık ihracatı bir ayda yaklaşık 54 milyon dolarlık artış kaydetti. Geçen yıl ocak ayında 152,7 milyon dolar olan balık ihracatı, 2026’nın ilk ayında gıda sektöründe ihracatını en fazla artıran ilk beş ürün grubundan biri oldu. Miktar bazında da artış dikkat çekti; balık ihracatı yüzde 4 yükselerek 21 bin 978 tondan 22 bin 935 tona çıktı.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin su ürünleri ihracatında önemli bir ivme yakaladığını belirterek, sektörün 2025 yılını 2 milyar 243 milyon dolarlık ihracatla kapattığını hatırlattı. Girit, “2026 yılına çok başarılı bir giriş yaptık. Mevcut seyir, 2,5 milyar dolarlık ihracat hedefimizin aşılacağını gösteriyor” dedi.
ORKİNOS İHRACATINDA ÜÇ HANELİ ARTIŞ
Su ürünleri ihracatında levrek, yüzde 27’lik artışla 60,7 milyon dolara ulaşarak liderliğini sürdürdü. Çipura ihracatı 46 milyon dolara yükselirken, en çarpıcı artış orkinosta yaşandı. Orkinos ihracatı yüzde 122 artışla 18,5 milyon dolardan 41 milyon dolara çıktı. Türk somonu ihracatı ise yüzde 39 artarak 32 milyon dolara ulaştı. Kaya levreği ihracatı yüzde 44’lük artışla 2,5 milyon dolara yükselirken, alabalık ihracatı 8,7 milyon dolarla sabit kaldı.
SU ÜRÜNLERİ İHRACATINDA EGE'NİN PAYI
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, 2026 yılı ocak ayında ihracatını yüzde 27 artırarak 121,5 milyon dolara taşıdı. Böylece Türkiye’nin su ürünleri ihracatında aslan payını Egeli ihracatçılar aldı. Ege Bölgesi’nden yapılan ihracatta levrek 46 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, çipura 36 milyon dolar, Türk somonu ise 13,7 milyon dolarlık ihracatla öne çıktı.
JAPONYA RUSYA İLE LİDERLİK YARIŞINA GİRDİ
Ocak ayında Türkiye’nin en fazla su ürünü ihraç ettiği ülke 31,3 milyon dolarla Rusya Federasyonu oldu. Orkinos talebiyle dikkat çeken Japonya’ya ihracat ise yüzde 120 artışla 12 milyon dolardan 31 milyon dolara yükseldi. Japonya, sıralamada dört basamak birden yükselerek Rusya ile liderlik yarışına girdi.
İtalya’ya 22,4 milyon dolarlık su ürünü ihraç edilirken, Hollanda’ya ihracat yüzde 24 artışla 18,3 milyon dolara, Yunanistan’a ihracat ise yüzde 21 artışla 18,2 milyon dolara ulaştı. Bu ülkeleri İngiltere, Güney Kore, ABD, Almanya ve İspanya izledi.
Türkiye, 2026 yılı ocak ayında toplam 55 ülkeye su ürünleri ihraç ederken, Ege Bölgesi’nden balık ihraç edilen ülke sayısı 46 olarak kaydedildi.
