Bayraklı’da denetim mesaisi: Gıda işletmeleri incelendi

Bayraklı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından, vatandaşın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için rutin olarak yapılan denetim çalışmaları, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde yoğunlaştırdı.

Gıda yüksek mühendisi eşliğinde gerçekleştirilen kontrollerde, ilçedeki fırın, tatlı üretim noktaları, lokanta ve pide salonlarında hijyen, mutfak temizliği, gıda saklama koşulları ve tezgah düzeni titizlikle incelendi.

Bu kapsamda, ekmek ve pide gramajları kontrol edildi, şarküterilerde son kullanma tarihleri ve gıdaların muhafaza şartları denetlendi. Ekipler, işletmeleri hijyen kurallarına uymaları ve genelgeye uygun üretim yapmaları konusunda bilgilendirdi.

Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız olarak devam edeceği kaydedildi.

“ÖNCELİKLİ GÖREVLERİMİZDEN BİRİ”

Yürütülen çalışmalara ilişkin değerlendirmelerde bulunan Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, şu ifadeleri kullandı:

"Ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın güvenle tüketebileceği ürünlerin satışa sunulmasını sağlamak için denetimlerimizi sıklaştırdık. Hijyen kurallarına uyulması, sağlıklı üretim koşullarının oluşturulması öncelikli görevlerimizden biri. Bu kapsamda zabıta ekiplerimiz, gıda mühendisi eşliğinde düzenli olarak kontrollerini sürdürüyor. Halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak adına denetimlerimize kararlılıkla devam edeceğiz.”

BÜLTEN