Buca’nın zeytinleri Belediye Lokantası'nda kullanılıyor

Buca Belediyesi, zeytinlikler ile park ve yeşil alanlardaki zeytinleri toplamaya başladı. Sıkıma gönderilen bu zeytinlerden elde edilen zeytinyağları ise Belediye Lokantası'nın özel menülerinde sunuluyor

Oluşturulma Tarihi : 09.12.2024 10:10
Güncelleme Tarihi : 09.12.2024 10:12
Kaynak: BÜLTEN

Buca’nın zeytinleri Belediye Lokantası'nda kullanılıyor haberinin görseli

Toplumsal faydayı artırmayı hedefleyen bu örnek projeyi hayata geçirdiklerini belirten Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, “Buca'nın kaynaklarını Bucalılar için değerlendiriyoruz” diye konuştu.

Buca Belediyesi, kendi zeytinliklerinin yanı sıra caddeler, parklar, mezarlıklar ve boş arazilerdeki zeytin ağaçlarından olgunlaşan zeytinleri toplamaya başladı. Belediye ekipleri tarafından toplanan zeytinler, sıkım için fabrikaya gönderiliyor. Sıkım işlemi sonrası elde edilen zeytinyağları ise Buca Belediye Lokantası'nda hazırlanan yemek ve salatalarda kullanılıyor.

- REKLAM -

Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, Buca'da toplumsal faydayı artırmayı amaçlayan örnek bir proje hayata geçirdiklerini belirtti. Başkan Duman, "Bereketin ve sağlığın simgesi olan zeytin ağaçlarımızda hasat yaparak, bu zeytinleri Belediye Lokantamız aracılığıyla Bucalılara sunuyoruz. Halkımızın çıkarlarını gözeterek, Buca'nın kaynaklarını Bucalılar için değerlendiriyoruz" dedi.