İzmir, gastronomiyle dünyaya açılacak

İzmir Ekonomik Kalkınma Koordinasyon Kurulu toplantısında konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, kentin tarım, turizm ve gastronomi alanlarında önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek İzmir’in gelişimi için doğru yatırımların yapılması ve uluslararası alanda tanıtımın artırılması gerektiğini söyledi.

İzmir’in sorunlarının değerlendirildiği, çözüm önerilerinin ele alındığı ve kentin gelecek vizyonunun konuşulduğu İzmir Ekonomik Kalkınma Koordinasyon Kurulu’nun (İEKKK) 144’üncü toplantısı, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın ev sahipliğinde Tarihi Havagazı Fabrikası’nda gerçekleştirildi. Toplantının açılış konuşmasını İEKKK Başkanı Alp Avni Yelkenbiçer yaptı. Ardından söz alan Başkan Dr. Cemil Tugay, ekonomik kalkınmanın önemine dikkat çekti.

ZEYTİNYAĞI İÇİN ÖZEL ÇALIŞMA

İzmir’in dört farklı havzasıyla tarım ve hayvancılık açısından güçlü bir kent olduğunu ifade eden Başkan Tugay, kentin zeytin ve üzüm üretiminde önemli bir coğrafyada yer aldığını söyledi. Tugay, İzmir’de üretilen zeytin ve zeytinyağını daha üst kaliteye taşımak amacıyla çeşitli çalışmalar yürüttüklerini belirtti.

“GASTRONOMİ KÜLTÜRÜ TANITILACAK”

İzmir’in tarım, sanayi, inovasyon ve yazılım alanlarında diğer şehirler ve ülkelerle rekabet edebilecek düzeyde olması gerektiğini vurgulayan Başkan Tugay, kentin zengin gastronomi kültürüne de dikkat çekti. Tugay, “Gastronomi alanında gelecek var. Girişimciler bu konuda çalışıyor. Biz de bir süredir bunun üzerinde çalışıyoruz. Mayıs ayından itibaren Avrupa’nın ve dünyanın başkentlerinde İzmir’in gastronomi kültürü özel etkinliklerle tanıtılacak” dedi.

“BU ŞEHRİN ZENGİNLEŞMESİ, GELİŞMESİ LAZIM”

Bu çalışmalar sayesinde İzmir’e gelen ziyaretçilerin kente geliş nedenleri arasına gastronominin de ekleneceğini belirten Tugay, şunları söyledi:

“Kadifekale’deki antik kenti, eski ve yeni Smyrna’yı görebildikleri için bu kente gelecekler. Otantik yerlerden yerel ürün alışverişi yapabildikleri için, muhteşem gastronomi rotalarını gezebildikleri ve muhteşem yemekler yedikleri için… Kuş Cenneti’nden Doğal Yaşam Parkı’na bir sürü alanda gezme alternatifine sahip oldukları için gelecekler. Burada onların dilinde konuşan rehberler eşlik edecek…”

Yapılacak çalışmaların bütüncül bir bakış açısıyla ele alınmasının daha verimli sonuçlar doğuracağını dile getiren Başkan Tugay, “Bu şehrin zenginleşmesi, gelişmesi lazım. İzmir’in kendi insanlarının da doğru ve mantıklı yatırımlar yapması lazım. Dışardan da buraya doğru yatırımların gelmesi için herkesin çalışması gerek” diye konuştu.