Konaklı kadınlar pastacılığı mesleğe dönüştürüyor

Konak Belediyesi’nin, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası iş birliğiyle hayata geçirdiği Temel Pastacılık Eğitimi yoğun ilgi gördü. İlk mezunlarını veren kursun ikinci dönemi devam ederken, gelen yoğun talepler üzerine üçüncü dönem kayıtları da başladı.

Toros Sosyal Tesisleri’nde bulunan Konak Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen eğitimlerde kadınlara pastacılığın temel prensipleri, doğru malzeme kullanımı ve süsleme teknikleri gibi konularda teorik ve pratik bilgiler veriliyor. Kursiyerler, öğrendikleri bilgileri uygulamaya geçirerek çeşitli pasta ve hamur işleri hazırlıyor.

Eğitim sürecinde bir arada öğrenme ve sosyalleşme fırsatı bulan kadınlar, edindikleri bilgileri mesleğe dönüştürme hedeflerini de paylaşıyor. Eğitim sonunda katılımcılara mesleki eğitim belgeleri verilerek, pastacılık alanında kendilerini geliştirmeleri ve iş imkanlarına ulaşmaları için fırsat sunuluyor.

TEMEL PASTACILIK EĞİTİMİNE YENİ KAYITLAR BAŞLADI

Konaklı kadınların büyük ilgisiyle karşılaşan Temel Pastacılık Eğitimi kadınları istihdama hazırlarken bir yandan da yeni kayıtlar devam ediyor. 31 Ağustos’ta yenisi başlayacak kursa katılmak isteyenler başvurularını https://ibbmeslekfabrikasi.com/tr/Kayitol/57 linki üzerinden yapabiliyor. 

TEMEL PASTACILIK EĞİTİMİYLE KADINLARA MESLEKİ DESTEK

Temel Pastacılık Eğitimi, Yiyecek İçecek Eğitmeni Emel Dalgıç rehberliğinde gerçekleştiriliyor. Yoğun ilgiden memnun olduklarını ve kadınların istihdamda desteklenmesinin önemini vurgulayan Dalgıç, “Meslek Fabrikası ve Konak Belediyesi işbirliği ile yaptığımız Temel Pastacılık eğitimlerini yürütmekteyiz. Arkadaşlarımız burada 96 saatlik Temel Pastacılık eğitimlerini alarak istihdama kazandırılmaktalar. Temel pastacılığa dair herşeyi kurs içerisinde onlara öğretmekteyiz” diye konuştu. 

“HERKESE TAVSİYE EDERİM”

Mutfaktan iştah açıcı kokuların yayılmasını sağlayan eğitimin katılımcılarından Cansu Öcal da herkesi kursa katılmaya davet ederek şunları söyledi: “Kurslarımız tüm hızıyla devam ediyor. Gelmek isteyen herkese tavsiye ederim. Çok güzel pastalar yapıyoruz. Eğitim alıyoruz, içeriklerini öğreniyoruz, malzemeleri de buradan temin ediyoruz. Bizim bütçemizi zorlayacak hiçbir durumla karşılaşmıyoruz. Hatta burada yaptığımız ürünlerin tadımlarını da yapıyoruz. Kurs sonunda da Mesleki Eğitim Belgesi alacağız. Bu belge ile ileride kariyerimizi daha da geliştirme fırsatı yakalayabiliriz. Özellikle işsizlikten sıkılan ve becerilerini geliştirmek isteyenlere de iyi geleceğine eminim.”

PASTACILIK EĞİTİMİ YENİ BİR KARİYER KAPISI AÇTI

Öğrendiklerini iş yaşamına taşımayı planlayan İrem Yavuz ise, “Bu kursu sosyal medyada görmüştüm. Geldiğimden beri çok farklı reçeteler uyguladım. Çok farklı teknikler öğrendim. Buraya geldiğim için çok mutluyum. Kursun sonunda gerçekten bu işi meslek olarak sürdürmek istiyorum. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” sözleriyle mutluluğunu dile getirdi.