Menderes’te salep üretimine büyük destek

Artan girdi maliyetleriyle başa çıkmaya çalışan Menderesli kadın üreticiler, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın desteğiyle ekonomik değeri yüksek salep üretimi için harekete geçti. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen Gelir Getirici Alternatif Ürünlerin Üretiminin Teşvik Edilmesi Projesi kapsamında kadın üreticilere toplam 40 kilogram salep fidesi desteği sağlandı. 2025 yılı ekim ayında düzenlenen İlham Buluşması ve Satın Alma Günü’nde Menderes Yeniköy Kadın Girişimi ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gülhan Çıkman’ın kadın üreticilerin taleplerini Başkan Tugay’a iletmesinin ardından, belediye sahada inceleme ve hazırlık çalışmalarına başlamıştı. Yapılan çalışmaların tamamlanmasının ardından kooperatifin talebi hayata geçirildi ve kadın üreticiler hem toprağa hem de geleceğe tutunma fırsatı buldu. Tugay, kırsalda yaşamı güçlendirmeye yönelik projelerle kadın üreticilerin ekonomik olarak güçlenmesini hedeflediklerini belirterek, salep üretiminin hem gelir potansiyeli hem de pazarlama açısından büyük fırsatlar sunduğunu vurguladı.

SALEP YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİMLERİ VERİLDİ

İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın ziraat mühendisleri, Menderesli kadın üreticilerin talep ve ihtiyaçlarını yerinde değerlendirerek incelemelerde bulundu. Ekim yapılacak alanlarda üretim yatakları oluşturulurken, Büyükşehir'in ziraat mühendisleri ve Muğla İli Salep Üreticileri Birliği’nin desteğiyle Menderesli kadınlara salep yetiştiriciliği konusunda eğitimler verildi. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı hibe fidelerle kadınlar ve gençler, toprakla buluşarak salep üretimine başladılar. Bu proje, Menderes’in mevcut üretim desenine alternatif katma değeri yüksek ürünlerin dahil edilmesini sağlarken, kadınların tarımsal üretimde daha aktif rol almalarını da destekliyor.

“SALEP KATMA DEĞERİ YÜKSEK BİR ÜRÜN”

Proje hakkında bilgi veren İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, “İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak, Menderes Yeniköy Kadın Girişimi ve İşletme Kooperatifi ile önemli bir projeye imza atıyoruz. Bugün, salep fidesi dikimi gerçekleştirdik ve 100 metrekarelik alanda 40 kilogram salep fidesi dikildi. Artan girdi maliyetleri nedeniyle üreticilerimizi alternatif ürün desenlerine yönlendiriyoruz. Salep, katma değeri yüksek bir ürün. Bu fidelerle Menderes Kadın Girişim Kooperatifi, salep üretimi ve bakımını üstlenecek. Bu projeyle kadın üreticilerimizin daha yüksek kazanç elde etmelerini umuyoruz” dedi.

“BÜYÜK BİR HAREKETİN BAŞLANGICINI ATTIK”

Projenin hayata geçmesinde kadın üreticilerin taleplerine kulak veren Menderes Yeniköy Kadın Girişimi ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gülhan Çıkman, “Bugün, çok büyük bir hareketin başlangıcını attık. Üç yıl önce bu yola çıktık ve ilk hedefimiz, köyümüzdeki küçük toprakları yüksek getirili ürünlerle kalkındırmaktı. Fikirlerimizi tüm kurumlarla paylaştık ve İzmir Büyükşehir Belediyesi bizi dinleyerek projeye destek verdi. Bu katkılarla çok daha büyük hedeflere ulaşacağımıza inanıyoruz. Menderes’te, Akçaköy’den Kuyucak’a kadar uzanan bu bölgeyi salep üretim havzası olarak geliştirmeyi hedefliyoruz. O zaman köylülerimiz toprağını satmak zorunda kalmayacak, gençlerimiz köylerini terk etmeyecek. Salep hem gelir getirici hem de ülkemizin ihtiyacı olan bir ürün. Bu projeye sahip çıkmak, bu yolda gençlerimizle ve kadınlarımızla birlikte ilerlemek bizim en büyük hayalimiz. Bugün bu hayalimizi gerçekleştirdiğimiz için İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.