Türk organik sektörü potansiyelini gösterdi: Avrupa’nın bir numaralı tedarikçisi olmaya talibiz

Türk organik ürün üreticisi firmaları, 11-14 Şubat 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen Nürnberg Biofach Organik Gıda Fuarı’na katıldı. Firmalar, söz konusu fuar araçlığıyla yeni ürünlerini uluslararası tedarikçilere ve fuar katılımcılarına tanıtma olanağı buldu. Türkiye'nin son yıllarda organik ürün sektöründe ulaştığı kalite ve kapasite, organik ürün ithalatçılarından tam not aldı.

Fuarda Ege İhracatçı Birlikleri’nin kurduğu Türkiye Pavyonunda Türkiye'den milli katılımla etkinliğe dahil olan 17 şirket hazır bulundu. Fuarın gerçekleştirildiği tüm salonlarda Türk firmaları güçlü bir şekilde yerini aldı. Öte yandan, Türk Şef İbrahim Önen tarafından organik ürünler kullanılarak hazırlanan menüler fuar süresince her gün 3’er kez ziyaretçilere ikram edildi. Sunum menülerinde hububat, bakliyat, zeytinyağı, kuru meyve, balık, unlu mamullerinden yapılan menüler yer aldı.

HEDEF 2 MİLYAR DOLAR

Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk organik sektörünün, Avrupa Birliği’nin Yeşil Mutabakat hedeflerine uyum sağlamış bir sektör olduğunu belirtti. Ayrıca, Türkiye’nin dünyanın organik gıda deposu olduğunu dünyanın dört bir tarafından gelen tedarikçilere gösterdiklerini aktaran Işık, Türkiye’nin organik sektöründe 35 yıldır yaptığı yatırımlar sayesinde ihracatta 1 milyar doları aştığını, hedeflerinin 2 milyar dolara çıkmak olduğunu ifade etti.  

“İKİLİ GÖRÜŞMELERİMİZ ÇOK VERİMLİ GEÇTİ”

BIOFACH 2025'te 94 ülkeden yaklaşık 2 bin 300 katılımcı firmanın, organik dünyanın çeşitliliğini ve yenilikçi gücünü sunduğunu paylaşan Işık, Türk organik sektörü olarak BIOFACH'ta organik sektöründeki güçlerini dünyaya gösterirken, dünyada organik sektöründeki son gelişmeleri de görme olanağı bulduklarını vurguladı.

Işık, “İkili iş görüşmelerimiz çok verimli geçti. Türk organik ihracatçıları olarak, Avrupa’nın bir numaralı tedarikçisi olmaya talibiz” ifadelerini kullandı.

TARIM VE ORGANİİK SEKTÖRÜNE PANDEMİ ETKİSİ

Pandemi sonrasında Avrupa’nın tarım ve organik sektörüne bakış açısının değiştiğine dikkati çeken Işık, konuşmasına şöyle devam etti:

“Avrupa Birliği, gıdanın stratejik bir sektör olduğunu gördü. Almanya pandemi sonrasında tarımsal üretiminde organik üretimin payını yüzde 30’a çıkarma hedefi koydu. Benzer hedefler diğer Avrupa ülkeleri içinde geçerli. AB, sürdürülebilirlikle ilgili kendi politikasını, 2030 ve 2050 hedeflerini koydu. İşin güzel tarafı bizim ülkemizde bu hedeflere imza attı. 2030 ve 2050 hedefleri var. Bu doğrultuda bizim kendi Bakanlığımız sürdürülebilirlikle ilgili yapılanmasını devam ettiriyor.”

BAKANLIK TEMSİLCİLERİ DE KATILDI

Dünya’nın en büyük organik ürünler fuarı olan Biofach, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanı Sayın Başak Egesel ve Bakanlık yetkililerinin de katılımıyla gerçekleştirildi.

Fuara katılan firmaları ziyaret eden Egesel ve beraberindekiler, Avrupa Birliği'nin yeni Organik Tarım Yönetmeliği'nin ülkemiz organik üretim ve ihracatına etkilerini değerlendirmek üzere Ege İhracatçı Birlikleri Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık başkanlığında, Bakanlık temsilcileri, Avrupa Komisyonu, Alman tarım Bakanlığı, Hamburg Ticaret Borsası, EOCC, Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşları ve ihracatçı firmalarımızın temsilcilerinin katılımları ile yapılan konferansa katıldı.