İzmir
İzmir’in Çeşme ilçesinde, coğrafi işaretli damla sakızının hasadı başladı. Temmuz ayında ağaçların çizilmesiyle başlayan süreç, eylül ayının ilk haftasında sakız damlalarının toplanmasıyla devam ediyor. Kadınlar tarafından yaklaşık 10 gün boyunca ağaçların dibinden tek tek toplanan sakızlar, temizlenip yıkandıktan sonra işlenerek kasım ayı sonunda tüketime hazır hale geliyor
Haberi Oku