Sıcak havaların sağlık üzerindeki etkileri ve beslenme önerileri: Şok diyetlerden uzak durun

Sıcak havaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini önlemek için beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek büyük önem taşıyor. Diyetisyen Banu Özbingül Arslansoyu, aşırı sıcakların metabolizma üzerindeki olumsuz etkileri konusunda uyarılarda bulundu. Özellikle şok diyetlerin, kısa sürede kas ve su kaybına neden olarak metabolizmayı bozduğunu belirten Arslansoyu, bu tür diyetlerden kaçınılması gerektiğini vurguladı.

Sıcak Havada Metabolizma Nasıl Etkilenir?

Sıcak hava, metabolizmanın su ve mineral kaybını artırır, bu da özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve kalp ile şeker hastaları gibi hassas gruplar için risk teşkil eder. Diyetisyen Arslansoyu, “Sıcak havalarda metabolizma su ve mineral kaybını artırır. Bu da halsizlik ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle dengeli beslenme ve yeterli sıvı tüketimi çok önemlidir” dedi.

Dengeli Beslenmenin Önemi

Yaz aylarında sağlığınızı korumak için dengeli beslenme önerilerini paylaşan Arslansoyu, “Sıcak havalarda iştahınız azalsa bile kahvaltı yapmaya ve öğün atlamamaya dikkat edin. Ana öğünlerde et, süt, tahıl ve sebze gruplarına yer verin; ara öğünlerde ise meyve, komposto, süt, ayran veya kuruyemiş gibi sağlıklı seçenekler tercih edin” şeklinde önerilerde bulundu. Ayrıca, akşam saatlerinde metabolizmanın yavaşladığını ve geç saatlerde yemek yemenin sindirim ve uyku sorunlarına yol açabileceğini belirtti.

Sıvı Tüketiminin Önemi ve Gazlı İçeceklerden Kaçınma

Sıcak havalarda sıvı kaybını önlemek için bol miktarda sıvı tüketilmesinin önemini vurgulayan Arslansoyu, gazlı içecekler yerine su, taze sıkılmış meyve suyu, maden suyu, süt veya soğuk ayran tercih edilmesini önerdi. “İdrar renginiz koyulaşmışsa, su tüketiminiz yetersiz olabilir. Maden suyu, vücudumuz için gerekli birçok minerali barındırır ancak böbrek hastaları ve yüksek tansiyonu olan kişilerin tüketimini sınırlamaları gerekir” diye ekledi.

Mevsim Sebze ve Meyvelerini Tercih Edin

Yaz meyve ve sebzelerinin vitamin ve mineral bakımından zengin olduğunu belirten Arslansoyu, “Haziran ayında enginar, bezelye, bakla, semizotu, salatalık, taze patates, taze fasulye gibi sebzeler ve yeşil erik, çilek, kiraz gibi meyveler bulunur. Temmuz ve Ağustos aylarında da benzer şekilde taze sebze ve meyve çeşitliliği devam eder” şeklinde bilgilendirdi.

Gıda Zehirlenmelerinden Korunma ve Açık Büfe Riskleri

Yazın gıda zehirlenmesi riskine karşı açıkta satılan yiyecek ve içeceklerden kaçınılması gerektiğini söyleyen Arslansoyu, et, balık, tavuk ve yumurta gibi riskli besinlerin buzdolabında saklanması ve hijyen kurallarına uyulması gerektiğini belirtti. Tatillerde açık büfe yemeklerinin kilo kontrolünü zorlaştırabileceğini hatırlatan Arslansoyu, “Kızartmalar yerine ızgara seçeneklerini, ağır soslar yerine sade yemekleri tercih edin ve alkol tüketimini sınırlandırın” önerisinde bulundu.

Arun Acumsal