İzmir'de elek imalatı yapan son ustalar

İzmir’in tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda, 83 yaşındaki Mehmet Erdoğan ve oğlu 54 yaşındaki Ali Erdoğan, elek imalatı yapan son ustalar olarak dikkat çekiyor. Elekçilik, kaybolmaya yüz tutmuş meslekler arasında yer alırken, baba-oğul, 1983 yılından bu yana bu işi el emeği ile sürdürüyor.

Başka usta olmayacağı endişesi

Mehmet Erdoğan, 2000 yılından beri çırak yetiştiremediklerini belirtirken, “Gençler elekçiliği meslek olarak görmüyorlar. Televizyon ya da oto tamirciliği gibi işlerle ilgileniyorlar. Benim çıraklarım da ya emekli oldu ya da başka mesleklere yöneldi” diyor. Oğlu Ali, babasının ardından bu mesleği sürdürebilmek için çaba gösterse de, İzmir’de başka ustaların olmayacağına dair endişeleri var.

Zor satılıyor

Mehmet Erdoğan, iş yerlerinde tamamen el emeği ile imalat yaptıklarını, makine kullanmadıklarını vurguluyor. “Un elemek, nohut elemek, üzüm elemek için elekler üretiyoruz. Eskiden günde 3-5 tane satardık; şimdi ayda bir satmakta güçlük çekiyoruz. Her şey makineleşti” diyor.

Gelecek kaygısı

Baba ve oğlu, mesleğin geleceği konusunda kaygılı. “Bizim işimiz el emeği, fabrikasyon değil. Ancak gençlerin bu işe ilgi göstermemesi bizi endişelendiriyor. Eğer bu böyle devam ederse, elekçilik İzmir’de tamamen yok olacak” dediler.