Manisa’da çitlembikler toplanmaya başlandı

Manisa'nın Demirci ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen çitlembikler, çiftçilerin ev ekonomisine katkı sağlamak amacıyla toplanıyor. Her yıl eylül ayında hasat edilen çitlembikler, sabahın erken saatlerinde traktörlerle dağlara gidilerek toplanıyor. Gün boyu süren toplama işleminin ardından, çitlembikler yıkanarak kızıllarından ve yapraklarından ayrılıyor, daha sonra kurutulmak üzere güneşe seriliyor.

Hasat, ilçedeki birçok kırsal mahallede özellikle Kulalar, Sevinçler, Hoşçalar, Esenyurt, Mezitler, Boyacık ve Kerpiçlik gibi bölgelerde gerçekleştiriliyor. Toplanan çitlembikler, ilaç ve kozmetik sektörlerinde kullanılmak üzere İstanbul, Ankara, Gaziantep ve Bursa'daki firmalara gönderiliyor.

Sevinçler Mahallesi sakini Ülkü Arslan, çitlembik toplama sürecini anlatarak, "Sabah gün doğmadan yola çıkarız, topladığımız çitlembikleri eve götürdüğümüzde suya atarız. Yeşil olanlar dibe çöker, kızıl olanlar üste çıkar. Yeşilleri kuruturuz, kızılları ise hayvanlarımıza yediririz. Zor olsa da keyifli bir iş." dedi.

Sevinçler Mahallesi Muhtarı Halil Yetiş ise çitlembik hasadının tarla işleri bittikten sonra başladığını belirterek, "Çitlembik, mahallemizin önemli geçim kaynaklarından biri haline geldi. Bu yıl fiyatın 70 ila 100 lira arasında olmasını bekliyoruz." ifadelerini kullandı.