Bir Arada Yaşarız Eğitim ve Toplumsal Araştırmalar Vakfı (BAYETAV) Genel Sekreteri Gıda Mühendisi Dr. Bülent Şık, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nde çocuklar ve gıda güvenliği alanında yürütülecek bir proje çalışması kapsamında göreve başladığını duyurdu.
Şık, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda yeni görev alanını kamuoyuyla paylaşırken, yerel yönetimler düzeyinde çocukların sağlıklı ve yeterli beslenmesine yönelik çalışmalara akademik ve bilimsel destek sunacağını belirtti.
ÇOCUKLARIN GIDA GÜVENLİĞİNE ODAKLANACAK
Yeni görevi kapsamında çocukların sağlıklı beslenmesine yönelik çalışmalar yürüteceğini belirten Şık, çocukların gıdalar ve çevresel kaynaklar yoluyla toksik kimyasal maddelere maruziyetinin azaltılmasına yönelik kamusal politika ve uygulamaların geliştirilmesine katkı sunacağını ifade etti. Şık, çalışma kapsamında özellikle ultra işlenmiş gıda tüketiminin sınırlandırılması ve çocukların daha sağlıklı gıda seçeneklerine ulaşabileceği sağlıklı gıda çevrelerinin oluşturulması konularına odaklanacağını açıkladı.
BİLİMSEL DESTEK SUNACAĞIM
Yerel yönetimlerin çocukların sağlıklı ve yeterli beslenmesine yönelik politikalar geliştirmesinin önemine dikkat çeken Şık, bu alandaki çalışmalara akademik ve bilimsel katkı sunacağını belirtti. Çocukların sağlığını korumaya yönelik uygulamaların güçlendirilmesinin hedeflendiğini ifade eden Şık, yeni görevini kamuoyuyla paylaşmaktan mutluluk duyduğunu söyledi. Şık, paylaşımında, “Çocukların sağlığını koruyan kamusal politikaların güçlenmesine katkı sunabilmek dileğiyle” ifadelerine yer verdi.
Şık’ın yeni göreviyle birlikte çocuklar ve gıda güvenliği, sağlıklı beslenme ve yerel yönetimlerin bu alandaki sorumluluğu konularının İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde yürütülecek proje çalışmasının temel başlıkları arasında yer alması bekleniyor.