İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası'nın kurslarına katılan 56 yaşındaki ev hanımı Belgin Çoko, burada aldığı eğitimler sayesinde kendi işini kurarak üretime başladı. Uzun yıllar ev hanımlığı yaptıktan sonra hayatında yeni bir sayfa açmak isteyen Çoko, Osmangazi Kurs Merkezi’nde; tatlı-tuzlu kurabiye, mayalı ürünler, geleneksel hamur işleri ve yılbaşı ürünleri eğitimlerini başarıyla tamamladı. Mesleki becerilerini gelir kapısına dönüştüren Çoko, artık "Bir Lokma Lezzet" adıyla sosyal medya üzerinden ve üretici pazarlarında kendi yaptığı mantı, börek, meze, tatlı ve ev yemeklerini satarak ekonomiye katılıyor. Kursların hayatını tamamen değiştirdiğini belirten azimli üretici, tüm kadınlara Meslek Fabrikası kurslarına katılma çağrısında bulundu.
“BU SÜREÇ BENİ ÇOK DEĞİŞTİRDİ”
Artık iş sahibi olduğunu söyleyen Belgin Çoko, duygularını şu sözlerle dile getirdi: “Ürünlerin yapımında püf noktaları öğrenmek için Meslek Fabrikası’nda çeşitli kurslara gittim ve çok memnun kaldım. Kadınlara Meslek Fabrikası kurslarını öneriyorum. Ben evde oturuyordum, bir şey yapmıyordum. Bu kurslar bana aktivite de oldu. Eğer Meslek Fabrikası’na gitmeseydim üretici pazarlarında ürün satamazdım. Şu anda evimde su böreği, baklava, börek, sarma gibi ürünler yapıp üretici pazarlarında satış yapıyorum. Paramı kazanıyorum ve bana özgüven geldi. İnsanlar bana ‘eski halin gitmiş’ diyor. Bu süreç beni çok değiştirdi. Çevrem de bu durumdan çok memnun.”