İklim Değişikliği Pazara Yansıdı

Son zamanlarda artan market ve pazar fiyatları herkesin gündeminde. Pazardaki sebzeler herkesin elini yakıyor. Özellikle yaz sebzelerinin fiyatları gündemden düşeceğe benzemiyor. Biber, domates, patlıcan fiyatlarındaki artışlar mutfağa da ciddi bir şekilde yansıyor. Bir kadın olarak özellikle mutfakta yaşanan yangına seyirci kalamıyoruz.  Ancak şunu da gözardı etmemek gerekir. Her sebze ve meyveyi zamanında tüketmek de sağlıklı bir yaşam için son derece önemlidir. Yaz sebzelerini yazın, kış sebzelerini de kışın tüketmek gerektiğini savunanlardanım.
Organik ve doğal beslenme açısından serada yetişen sebze ve meyvelerden mümkün olduğunca uzak durmakta yarar vardır. Kendi sağlığımız ve aile sağlığımız için sebzelerin mevsimine dikkat etmeliyiz. Artan sebze meyve fiyatlarında bir de şu açıdan bakmakta yarar görüyorum. Küresel iklim değişikliğinin sonuçlarından olan seller bu yıl tarım alanlarına büyük zararlar verdi. Türkiye’nin her bölgesinde etkili olan dengesiz yağışlar tarladaki mahsullere büyük zararlar verdi. Çiftçiler tarlada sular altında kalan mahsullere ulaşamadılar. Tarımsal zayiat çok fazla oldu.  Artan sebze fiyatlarında bir de bu açıdan bakmak lazım, maalesef doğaya verdiğimiz zarar yüzünden artık topraklarımız bizlere gerekli olan sebze ve meyveyi veremeyebilir. Küresel iklim değişikliğinin farkında olup ona göre hareket etmeliyiz. Toplumu bu konuda bilinçlendirmeliyiz.

İklim Değişikliği Pazara Yansıdı