Pratik Lezzetler: Bal Kabağı Çorbası

Sağlıklı beslenme aileler için birincil öneme sahip. Özellikle çocuklarımıza sağlıklı ve yiyebilecekleri yemek tarifleri hazırlamak zorundayız. Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün sizlerle hem doyurucu hem de besleyici mevsimin en güzel çorbalı olan bal kabağı çorbası tarifini paylaşacağım.

Malzemeler

3 dilim bal kabağı

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

4 diş sarımsak

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Tencereye tereyağını alıp ocağa alalım. Doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım. Ardından patates ve havucu da ekleyip kavuralım. En son yıkayıp, doğradığımız bal kabaklarını tencereye ekleyelim. Bal kabağını da kavurduktan sonra suyu ekleyip, kapağı kapatıp sebzeleri pişene kadar kaynatalım. Sebzeler güzelce piştikten sonra blenderden geçirelim. Üzerine tuz, karabiber ve süt ekleyip tekrar ocağa alalım. Çorbamız kaynamaya başlayınca ocaktan alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Pratik Lezzetler: Bal Kabağı Çorbası