Pratik Lezzetler: Bol Malzemeli Pizza

Ev yapımı pizza yapımında tercihinize göre malzeme seçmekle birlikte çocularınızın hoşuna giden ürünleri tercih edebilirsiniz.

Malzemeler : Hamuru için 1,5 su bardağı un, yarım paket instant maya,1 çay kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, yarım bardaktan 1 parmak fazla su.

Sosu için: 1 domates,1 tatlı kaşığı domates salçası,1 diş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz, çok az karabiber, kekik ve zeytinyağı.

Pizzanın üzeri için malzemeler: Sucuk, mantar (kültür mantarı), biber, siyah ve yeşil zeytin, mısır ve domates

Hazırlanışı: Un, maya ve tuzu bir kaba alıp karıştırıyoruz. Unun ortasına bir havuz açıp zeytinyağını koyuyoruz. Daha sonra suyunu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzun üstünü kapatıp dinlemeye bırakıyoruz.

Sosumuz için domates, salça, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, zeytinyağı ve çok az suyu (salçanın açılması için) rondodan geçiriyoruz. Sulu bir sos olmasın.

Sırada pizzamızın üzerine koyacağımız malzemeleri ince ince doğuruyoruz. Siz dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.

Hamurumuzu orta büyüklükte açıp tepsiye yağlı kağıt serip hamurumuzu yerleştiriyoruz. Hamurumuz kabarmasın diye çatalın ucuyla hamura batırıyoruz. Hamurumuzu yarım santim boş kalacak şekilde sosumuzu yayıyoruz. Daha sonra rendelediğimiz kaşarları sosumuzun üzerine koyuyoruz. İnce ince doğradığımız sucuk, mantar, biber, mısır ve domatesle pizzamızı süslüyoruz. Önceden ısıtılmış 230° fanlı ayarda 13-15 dakika pişiriyoruz çıkardıktan sonra 8 parçaya bölüyoruz. Bu ölçü 1 tane orta boy pizza ölçüsüdür. Pizzamız hazır afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Bol Malzemeli Pizza