Pratik Lezzetler: Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı

Sağlıklı beslenme aileler için birincil öneme sahip. Özellikle çocuklarımıza sağlıklı ve yiyebilecekleri yemek tarifleri hazırlamak zorundayız. Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün sizlerle yeşil mercimekli pirinç pilavı tarifini paylaşacağım.

Malzemeler

1,5 su bardağı pirinç

yarım su bardağı yeşil mercimek

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvıyağ,

2 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Öncelikle yeşil mercimeği güzelce yıkayıp tencereye alalım. Üzerine geçecek şekilde su ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.Mercimekler pişince güzelce süzelim.Pirinci de yıkayıp 15 dakika ılık suda bekletelim. Pirinci yapacağımız tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp eritelim. Bu arada pirincide güzelce süzüp tencereye alıp güzelce kavuralım . Pirinç kavrulduktan sonra varsa 2 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su ekleyelim . Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip kapağını kapatıp suyu çekene kadar pişirelim. Suyu çekince yeşil mercimeği de ekleyip karıştıralım. Pilavı 10 dakika dinlenmeye bırakalım.Dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı