Alpay Okyay’dan mevcut yönetime ‘hodri meydan’

ÖZKAN PEKÇALIŞKAN

Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası'nın Yönetim Kurulu Başkanı Alpay Okyay, dedesi Adil Müftüoğlu'nun kurduğu ve 37 yıl başkanlığını yaptığı İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası'nın başkanlığına aday olduğunu söyledi.

12 Şubat’ta yapılacak olağanüstü genel kurulda İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası’na (İLGO) Başkan Adayı olan Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası üçüncü kuşak temsilcisi Alpay Okyay ve aday yönetim kurulu üyeleri seçim öncesi projelerini kamuoyu ile paylaşmak için İzmir Smart Otel’de basın mensupları ile bir araya geldi.

2018 olağan seçimlerine aday olduğunu ancak mevcut oda başkanı Aykut Yenice’nin yangından mal kaçırır gibi seçimlere 10 ay kala olağanüstü genel kurul kararı aldığını belirten Okyay, “Amacı niyeti, hedefi ne olduğu belli değil. Korku dağları bekler. Ben ve yönetim kurulum 12 Şubat’ta yapılacak olan olağanüstü kongrede adayız, varız ve hazırız. Biz bu işi daha iyi yaparız” dedi.

“ODAMIZ MADDİ AÇIDAN İFLAS ETMİŞ DURUMDA”

Lokantacılar olarak kötü yönetilmeyi hak etmediklerini dile getiren Alpay Okyay, “Aykut Yenice 2002 yılında iş başına geldiğinde bugünkü değerle 300 bin TL nakit paramız vardı. Şu an yok. Konak Elhamra İşhanı’nda bugünkü değeri 200 bin TL olan kira aldığımız bir dairemiz vardı, o da yok. 3 bin metrekare üzerinde Buca Kaynaklardaki bugünkü değerle 700 bin TL olan arazimiz vardı. O da şu an yok. İLGO sosyal tesisleri açıldı. Üyesine rakip oldu, ama orası da iflas etti. 14 senedir aidat, ustalık belgesi, hijyen belgesi vs. gelirleri olan odamız icralık, hacizlik ve maddi açıdan iflas etmiş durumda. Bu değerler bugün ki şartlarda milyonların üzerinde. Bugüne kadar yitirilen değerlerimizin ne maddi ne de hizmet açısından karşılığı odamıza konulmadı. Aykut Yenice odamızı iyi yönetemedi” diye konuştu.

"KOMİLİKTEN MESLEĞE BAŞLADIM"

Hedeflerinin eleştiriden çok üyelerin sorunlarına çözüm bulmak, üyelere hizmet etmek olduğunu ifade eden Alpay Okyay, “Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası’nın 3. kuşak işletmecisiyim. Komilikten bu mesleğe başladım. Sorunlarımızı biliyorum. Ben bu sorunları çözmeye geliyorum. Sorunları bilen ve var gücüyle çalışacak ekip kurdum. Yönetim kurulu üyelerim dışında Altınkapı Restaurant'ın sahibi Levent Özesen başta olmak üzere sektörün duayen isimleri de bizlerle beraber sahada mücadele ediyor. Dediğimiz gibi heba olan 14 senemizi kurtarmak için geliyoruz. Sloganımız ‘Biz Bu işi Daha İyi Yaparız’. Üyelerimizin desteği ile başaracağız” diye konuştu.

“ARTIK SÜSLÜ CÜMLELERİ DİNLEMEYECEĞİZ”

Konuşmasına mevcut başkan Yenice'ye ‘Neredeydin' diye seslenerek sürdüren Okyay, sözlerini şöyle devam etti: “Çok basit bir fiyat tarifesi çıkarılamadı. Müşterilerimize karşı mahcup olurken neredeydin? Zabıtalar ile ilgili problemler yaşadık. İşgaliye ödedik ama masalarımız kaldırıldı. Niye oda olarak aracı olmadın? MESAM, MÜYAP gibi kurumlar üyelerimize cezalar yazdı, niye aracı olmadın? Türk mutfağı artık tanıtılamıyor. Fastfood ön plana çıktı. 3 TL’ye döner satılıyor. Niye ilgilenmedin? Maliyetler aldı başını gidiyor, esnafımız zarar ediyor. Kepenk kapatıyor. İlgilenmedin. Adliye'de mesleki konularda üyemiz davalarla uğraşırken üstüne aidat borçlarına icra işlemi yaptın. Yanında olmadın. 2014’te birahaneler kan kartlarından ceza yerken sen neredeydin? Yemek çekleri bize ortak oldu ve artık nefes alamıyoruz. ‘Gustokart’ dedin. ‘2016 Haziran ayında çıkıyor’ dedin. Onu da beceremedin. Yemek çekleriyle mücadele ederken neredeydin? Aykut Bey demogojiyi, süslü cümleleri seven biri ama o süslü cümlelerin binde biri kadar odasına hizmeti yok. Artık süslü cümleler dinleyecek gücümüz kalmadı."

YÖNETİM KURULU ADAY LİSTESİ

1- Alpay Okyay – Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası

2- Yiğit Bahçeli – Zeytin Lokantası

3- İbrahim İmdat Aksoy – Kumrucu Eyüp

4- Serdal Gökgedik – Şişkom Lokantası

5- Hayri ve Alaattin Küçük – Toprak Türkü Evi

6- Asil Ünlü – Hatay Ocakbaşı

7- Sezai Kızak – Mevlana Lokantası

8- Altar Toker – AralıksonuOcakbaşı

9- Birkan Demir – Mustafa Usta

10- Veysi Barlık – Alaturka Night Club

11- İsa İlçi – Yörük Ali Lokantası

12- Orhan Tün - Pınar Restaurant

13- Sezgin Aygün - Sedir Lokantası

14- Zafer Can – CanteenCafe

Haber Merkezi