Bu sene Çıntar sezonu 20 TL’den açıldı

Muğla yemek kültüründe önemli bir yere sahip çıntarın ilk ürünü pazara indi

Oluşturulma: 07.10.2019 10:29
Kaynak: HABER MERKEZİ

Bu sene Çıntar sezonu 20 TL’den açıldı haberinin görseli

1 dk okuma süresi

Kırsal mahallelerde oturan vatandaşlar tarafından çamlık alanlarda doğal ortamda yetişen çıntar, bazı bölgelerde Kanlıca, Melki veya Çilmik olarak da biliniyor. Çıntar elle toplanarak Muğla pazarında vatandaşlara kilosu 20 liradan satışa sunuldu. Yüksek besin değeri ile de çok besleyici olduğu açıklanan Çıntar’ın pidesi, odun ateşinde közlemesi ve zeytinyağlı yemeği de yapılıyor. Muğla’da kırsal mahallelerdeki vatandaşların Sonbahar aylarında adeta geçim kaynağı olan Çıntar’ın Menteşe Belediyesi tarafından ilk defa 2017 yılında festivali yapıldı. İHA

Kaynak: HABER MERKEZİ