Muz, avokado, mango, ejder meyvesi, longan, passiflora, liçi gibi birçok tropikal meyvenin yetiştirildiği Antalya’da üreticiler, getirisi fazla ve üretimi kolay olduğu için son yıllarda tropikal meyve üretimine yöneldi. Kentte sebze bahçeleri azalırken, tropikal üretim alanları her geçen gün artıyor. Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan ve üreticilerin tropikal meyve üretimine yöneldiğini dile getiren Tropikal Meyve Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Ali Yalçın, üreticilerin sebze seralarını söküp tropikal meyve sera alanları oluşturduğunu savundu. Sebze seralarının tropikal bahçelere çevrilmesinin yanı sıra yeni tropik sera bahçe sayısının arttığını vurgulayan Yalçın, “Tropikal meyve bahçeleri son 2 yılda yüzde 50’lik bir ivme kazandı. Gazipaşa’da kayıtlı 25 bin dönüm tropikal üretim alanı var” dedi.
HER BÖLGEDE YETİŞMİYOR
Akdeniz Bölgesi’nin ılıman kuşağa sahip olduğu için tropikal meyvelerin kolay yetiştiğini belirten Yalçın, ancak her bölgede yetişmediği için bu meyvelerin rakipsiz olduğunu vurguladı. Yalçın, “30-40 yıl önce muzla başlayan, avokadoyla devam eden bir süreç var. İnsanlar bu meyvelerin Akdeniz Bölgesi’nde yetiştiğinin farkına varınca yavaş yavaş tropikallere yöneldi. Her bölgede yetişmediği için de rakibi yok. Üretimi daha kolay, getirisi çok daha fazla sebze üretimine göre, işçilik biraz daha düşük. O yüzden tropikal meyve yetiştiriciliğine yönelim her geçen gün artıyor” diye konuştu. Üreticilerin sebze seralarını söküp tropikal meyve seraları kurduğunu belirten Yalçın, “Sebzeden tropikal meyveye dönüşü 2 aşamada değerlendirebiliriz. Birisi sebze seralarının sökülüp tropikallere geçilmesi, ikincisi sera kurulurken yeni bahçelerin kurulması. Gazipaşa’da kayıtlı 25 bin dönüm tropikal üretim alanı var” açıklamalarında bulundu.
25 ÇEŞİT TROPİKAL MEYVE
Türkiye’de 25 çeşit tropikal meyve üretildiğini kaydeden Yalçın, “Muz, avokado, ejder meyvesi, mango, passiflora (çarkıfelek), starfruit (yıldız meyvesi), liçi, longan, papaya, Türk kahvesi, guava gibi 25 çeşit tropikal meyve üretilebiliyor. Bunların hepsinin birlikte olduğu bahçelerimiz de var” dedi.
Türkiye’de avokado tüketiminin hızla arttığını belirten Yalçın, “İç pazarda muz zaten biliniyor, avokadonun tüketimi hızla artıyor. 20-25 yıllık avokado ağaçları verim vermeye başladığında nasıl tüketilmesi gerektiği bilinmiyordu. Günümüzde avokado sosu, mezesi, yağı, taze tüketimi hızla yayılıyor. Ejder meyvesi son 2 yıldır revaçta. Ejder meyvesi taze olarak tüketiminin haricinde smoothie yapımında ve dondurma sanayinde tercih ediliyor. Biz burada amatör olarak dondurma deneyimimizi yaptık çok beğenildi. Mango damak tadımıza uygun olduğu için hızlı bir şekilde yayılıyor. Çarkıfelek dinlendirici özelliğinden dolayı tüketimi artıyor. Liçi, longan, yıldız meyvesinin tüketimi daha az oluyor” ifadelerinde bulundu.
AVRUPA PAZARINA AÇILACAĞIZ
Avrupa pazarına açılarak üreticinin ve ülkenin gelirini artırmayı hedeflediklerini ifade eden Yalçın, “Avrupa tropikalde büyük bir pazar. Avrupa’da özellikle Fransa ve Almanya’da tropikal meyvelere ilgi çok büyük. Tropikalde ana vatanlarından bu pazarlara ürün gelene kadar kalite kaybı oluyor, fiyatlar yükseliyor. Biz daha yakın bir noktadayız” diye konuştu. Gazipaşa’da tropikal meyve üretim ve pazarlama kooperatifinin Türkiye’de bir ilk olduğunu dile getiren Yalçın, “Gazipaşa Tropikal Meyve Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin 12 Nisan’da resmi kuruluşu gerçekleşti. Temmuzda açılışını yaptık. Kooperatif Gazipaşa’da kuruldu ancak Alanya, Anamur gibi ılıman bölgelerin hepsini kapsıyor. Dalaman’a kadar ejder bahçeleri var. Tropikal meyve üreticilerinin hepsine kapımız açık. Hedefimiz üreticilerimize üretim aşamasından pazarlamaya kadar hep birlikte güzel işler başarmak” açıklamalarında bulundu.
İTHALATI AZALTACAK
Tropikal meyvede üretim arttıkça ithalatın azaldığını kaydeden Yalçın, “Muz, mango ve ejder meyvesi ithal geliyordu, pazarda sadece ithal meyveler bulunuyordu. Hatta bir kısım passiflora da ithal ediliyordu. Tropikal meyvelerin üretimi arttıkça iç piyasaya yeterli oluyor. Üretim arttıkça ithalat düşüyor. Üretimde sürekliliği sağlayabilirsek ithalatın daha da azalacağı kanaatindeyiz. Ülkemizin değişik tatlarla buluşturmak bizim de hoşumuza gidiyor. Tropikal ürünler katma değer üretiyor, yeni iş alanları açıyor. Üreticilerimizin daha iyi kazanmalarını sağlıyor. Ayrıca sebze üretim alanlarında talepten fazla üretim alanları kısıtlandığı için o konuda da bir rahatlama gerçekleşiyor” diye belirtti.
4 MEVSİM ÜRETİM HEDEFLENİYOR
Yılın 12 ayında üretim yapılabilmesi için adaptasyon denemelerinin devam ettiğini söyleyen Yalçın, “Yılın 12 ayında avokado bulundurmaya çalışıyoruz, muz da bu durum kısmen aşıldı. Muz kapalı sera ortamında 12 ay bulunabiliyor. Avokadoda çeşitleri geliştirilerek, kışın baharın ilk dönemleri gibi farklı iklimlerde ürünleri hasat etmeyi düşünüyoruz onun için bilimsel bilgiler ışığında adaptasyon denemeleri devam ediyor” dedi. Muzda ve avokadoda ihracat yapıldığını, diğer meyvelerin üretimi henüz yeterli miktara ulaşmadığı için şu an iç pazara ancak yettiğini belirten Yalçın, “Dünyada tarımda adını söz ettiren Hollanda’nın toplam tarım geliri 8 milyar dolar civarındayken, sadece mango 1 milyar dolarlık getiri sağlayabilir. Avrupa pazarına açılıp üretim alanlarımızı doğru değerlendirirsek mango, muz, avokado, ejder meyvesi gibi birçok tropikal meyve ülke ekonomisine büyük katkı sağlayacaktır” dedi. Yalçın, “Tropikal meyveler ülkemiz için yeni bir konu. Biz bölgemizde bu çeşitleri görüyoruz ama Türkiye’de duymayanlar var. Türkiye’de bu işe ilgili olup imkanları el verenleri kooperatifimiz çatısı altında birleştirip güç birliği yaparak hak ettiği yere gelmesini istiyoruz” değerlendirmesinde bulundu.
0 Yorum
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Bir Yorum Bırakın