Kahve içerek fazlalıkları yakın!

ÇAĞLA GENİŞ
Kahvenin bizlere iyi geldiği bir gerçek. Ancak sağlığa faydaları da yadsınamaz. Beslenme ve Diyet Uzmanı Buket Adanç, günde 3 fincanı geçmeyen kahve tüketiminin olumlu etkilerinin olduğunu söyledi. Kahve tüketiminin metabolizma hızını yüzde 10’a kadar arttırmada etkili olduğunu belirten Adanç, spor öncesi kafein tüketiminin yağ yakımını yüzde 10-15 oranında arttırdığını ifade etti. Adanç, “Kahvenin içerisinde bulunan kafein ve tanen gibi karaciğerimizde metabolize olan maddelerin karaciğeri yorup yağ yakımını baskılamaması için günde en fazla 2-3 fincan tüketmelisiniz. Dikkat etmeniz gereken başka bir nokta ise çözünebilir kahvelerin içerdiği katkı maddesini almamak adına makine veya Türk kahvesi tüketmeniz” diye konuştu.
YAĞ YAKIMINI HIZLANDIRIYOR
Günlük 1-2 fincan kahve tüketiminin metabolizma hızını yüzde 10’a kadar arttırmada etkili olduğunu söyleyen Adanç, “Yani gün arasındaki molalarınızın birisinde 1 fincan kahve ile dinlenebilirsiniz. Ancak kahvenin içerisinde bulunan kafein ve tanen gibi karaciğerimizde metabolize olan maddelerin karaciğeri yorup yağ yakımını baskılamaması için günde en fazla 2-3 fincan tüketmelisiniz. Dikkat etmeniz gereken başka bir nokta ise çözünebilir kahvelerin içerdiği katkı maddesini almamak adına makine veya Türk kahvesi tüketmeniz” dedi. Kahvenin hücrelerin anormalleşme yani tümör oluşturma risklerini ve hücre yıkımını da azalttığını ifade eden Adanç, “Böylece daha sağlıklı ve yaşlılık etkilerinin minimum olduğu bir hayatın kapılarını açar. Yani kısaca kahve antioksidan etkisi sayesinde kansere karşı koruyucu etki gösterir. Yapılan son çalışmalar, spor öncesi kafein tüketiminin yağ yakımını yüzde 10-15 oranında arttırdığını gösteriyor. Kahve, kanda dolaşan yağ asitlerinin artmasına sebep oluyor. Böylece spor yapan kişinin daha uzun sure performans göstermesine yardımcı oluyor. Kahveyi spor öncesi mi, sonrası mı içelim derseniz; tercihim öncesi tüketilmesi çünkü içerisindeki kafeinin algı düzenleyici yapısı, beyne giden sinir algılarını uyarıp uyandırır. Tabi ki içtiğiniz kahvenin sertliği de çok önemli. Gün içerisinde tükettiğiniz kahveler az kavrulmuş yani hafif veya orta sertlikte, spor öncesi tükettikleriniz ise daha fazla kavrulmuş, sert kahveler olmalıdır” açıklamasında bulundu.