MasterChef Dalyan köfte tarifi: Dalyan köfte nasıl yapılır?

Bu akşam MasterChef Türkiye'de Şefler, yarışmacılardan Dalyan köfte hazırlamalarını istedi. Bu nefis tarifi sizler için adım adım derledik. MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde, bu lezzetli Dalyan köfte ile mutfakta keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Peki, Dalyan köfte nasıl yapılır? İşte MasterChef Dalyan köfte tarifi...

Dalyan köfte tarifi

Bu akşam MasterChef Türkiye'de şefler, yarışmacılardan Dalyan köftesi hazırlamalarını istedi. Bu özel tarifi denemeniz için adım adım detaylarını paylaşıyoruz. İşte, lezzetli Dalyan köftenin tarifi:

1 kilogram dana kıyma

2 adet kuru soğan

1 su bardağı galeta unu

2 adet yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı pul biber

1 adet havuç

1 su bardağı bezelye

5 adet haşlanmış yumurta

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım su bardağı su

Dalyan köfte nasıl yapılır?

Öncelikle geniş bir yoğurma kabına kıyma, soğan, yumurta, galeta unu, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.

İyice yoğurulan kıymayı iki yağlı kağıt ortasına koyun ve merdaneyle yaklaşık bir parmak kalınlığında açın.

Ardından içerisine haşlanmış bezelye, haşlanmış havuç ve yumurtayı koyun.

Kıymayı, harcı kapatacak şekilde dikkatlice rulo haline getirin ve pişirme kağıdını kapatarak yuvarlayın.

Üzerine bir kat daha pişirme kağıdı sardıktan sonra 200 derece fırında 45 dakika pişirin.

45 dakika sonunda köfteyi fırından çıkarın ve salçalı suyu köftenin üzerine, her yerine gelecek şekilde dökün ve yayın.

Sosladığınız köfteyi 15 dakika daha fırına verin.

Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis ed