“Üretici sayısı arttı, Pazar sayısı da artmalı!”

NURETTİN BAKİ-ÖZEL HABER
İzmir Büyükşehir Belediyesi kırsaldaki yerel üreticiyi desteklemek ve kentliyi güvenilir, sağlıklı ve ucuz gıdayla buluşturmak için Kadifekale ve Kültürpark’ta açtığı üretici pazarları tüketiciyi memnun etmeye devam ediyor.  Kültürpark üretici pazarında ürünlerini İzmirlilerle buluşturan çok sayıda üretici uzun aradan sonra açtıkları tezgahlarına olan ilgiden memnun. İzmir’in dört bir yanında Kültürpark’ta buluşan üreticiler, pandemiyle beraber zor bir dönem geçirdiklerinin altını çizerek “Buraya kendi ellerimizle ürettiğimiz ürünlerimizi getirip satıyoruz. İnsanların da bu pandemiyle beraber küçük işletmeleri tercih etmeye başladıklarını gördük. Bu da bizim gibi butik üretim yapan üreticilerin ne denli önemli olduğunu gösteriyor. Daha çok tercih edilmeye başlanmamız elbette ki bizi son derece mutlu ediyor. Buraya sadece İzmirli gelmiyor, şehir dışından hatta yurt dışından gelen turistler de bizi, pazarımızı ziyaret edip alışveriş yapıyor. Şu an bütün dünya bir salgınla mücadele ederken, herkesin aklına güvenilir tarım, güvenilir gıda geldi. Biz dediğim gibi hiçbir fabrikasyona ihtiyaç duymadan organik ürünlerimizi bu pazarda satıyoruz. Bu zor süreçte el emeğimizin karşılığını aldığımız için çok mutluyuz” ifadelerine yer verdi.



ALAN RAZI SATAN RAZI!
Kültürpark üretici pazarını gezerken hem alanın hem de satanın razı olduğunu gördük. Bu durumun karşılıklı güvenden kaynaklandığını belirten bir başka üretici, “Benim köyde küçük bir bahçem var. Burada gördüğünüz bütün ürünleri o küçük bahçemde yetiştiriyorum. Bu Pazar kurulmadan önce üretmeyi çok da önemsemeden sadece aileme yetebilecek şekilde bir şeyler yetiştiriyordum. Ancak böyle pazarların kurulduğunu öğrendikten sonra küçücük bahçeme dört elle sarıldım. Şimdi bahçemde yetiştirdiğim ürünleri burada satarak aileme, çocuklarıma daha iyi şartlarda bakmaya başladım. Bu beni inanılmaz mutlu ve daha fazla üretmeye de teşvik etti. Şu anda iki çocuğum üniversite okuyor. Daha doğrusu benim o küçücük bahçem iki çocuğun hayallerine belki de kavuşmasını sağlıyor” diye konuştu.



DAHA ÇOK ÜRETİCİ PAZARI OLSUN
Ege’nin zengin topraklarıyla bütün ülkenin vatandaşlarını zengin edebilecek potansiyelde olduğunu dile getiren Bayındırlı bir üretici ise bu tarz üretici pazar sayılarının artırılması gerektiğini vurguladı. Üretici, “Bizler zengin toprakların çocuklarıyız, dedelerimiz, babalarımı, annelerimiz hep bu topraklar sayesinde geçimlerini sağladılar. Ektiler, biçtiler ve bu toprakları şimdi bize bıraktılar. Biz de bu değerli mirasa daha fazla sahip çıkmalıyız. Üretim yaparken, topraklarımızı aynı zamanda korumalıyız. Tabi önemli olan ürettiğinizi satabilmek. İşte bu noktada İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin açtığı bu üretici pazarları bizim için çok değerli. Ürettiğimizi burada satamazsak nerede satabiliriz. Ben söyleyeyim satamayız, yani istediğimiz gibi çok fazla emek vererek ürettiğimiz ürünlerimizi hak ettiği değere satamayız. O yüzden bu tarz üretici pazarları çok önemli ve sayılarının artırılması, bizim gibi üretim yapan başka üretici kardeşlerimizi de teşvik edecektir. Pandemi hayatımızı zorlasa da ektiğimizi pazarladığımız için, ekmeğimizi çıkardığımız için çok şanslıyız” değerlendirmesinde bulundu.