Bornova’da fırınlara Ramazan denetimi

Bornova Belediyesi, sağlıklı gıdaya erişimi sağlamak amacıyla Ramazan ayında da gıda denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Belediye Başkanı Ömer Eşki’nin de katıldığı son denetimlerde, Yeşilova ve Altındağ mahallelerindeki 15 fırın titizlikle incelendi. Sabaha karşı 03.00’te başlayan ve sahura kadar süren denetimlere, zabıta ve ruhsat müdürlüğü ekiplerinin yanı sıra gıda mühendisleri de katıldı. Denetimlerde fırınların ruhsat durumları, üretim alanlarındaki hijyen koşulları ile ekmek ve pide gramajları kontrol edildi. Eksiklikleri tespit edilen işletmelere uyarılar yapılırken, ciddi ihlallerde cezai işlemler uygulandı. Hijyen kurallarına aykırı durumlar ise İl Tarım Müdürlüğü’ne bildirildi. 

Bornova’da 3 ayda 119 fırın denetlendi 

Denetimler sırasında açıklamalarda bulunan Başkan Eşki, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını güvence altına almak için çalıştıklarını söyledi. Eşki, “Göreve geldiğimiz günden bu yana Bornova’da sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimi öncelikli bir konu olarak ele alıyoruz. Üç aydır düzenli olarak gerçekleştirdiğimiz denetimlerde toplam 119 fırını inceledik. Her denetimde, işletmelerin daha dikkatli davrandığını ve sorunlu işletme sayısının azaldığını görüyoruz. Bu da yaptığımız çalışmaların doğrudan etkisini gösteriyor. Halkımızın sağlığı bizim için her şeyden önemli. Bu yüzden denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz" diye konuştu.

“Amacımız ceza kesmek değil”

Başkan Eşki, Ramazan ayının manevi atmosferine de uygun olarak, vatandaşların güvenle tüketebileceği ekmeğe ve pideye ulaşmasının sorumluluğunu taşıdıklarını ifade ederek, "Denetimlerimizi halkımız için yapıyoruz. Amacımız cezai işlem uygulamak değil, işletmelerin hijyen standartlarına ve gıda güvenliğine tam uyum sağlamasını teşvik etmek. Tüm fırıncı esnafımızın bu sürece katkı sağlamasını bekliyoruz” şeklinde konuştu. 

BÜLTEN