HORECA Fair, HORECA EDT, Pack Fair ve Food Fair fuarları kapılarını açtı

TUNAY AFYON - Turizm sektörünü yakından ilgilendiren gastronomi, otel ve restoran ile ambalaj ve paketleme sektörlerini bir araya getiren HORECA Fair, HORECA EDT, Pack Fair Türkiye ve Food Fair Türkiye fuarları bugün kapılarını ziyaretçilere açtı. Fuarİzmir’de düzenlenen fuarın bugün gerçekleştirilen açılışında EBSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Metin Akdaş ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkanvekili Murat Aydın söz aldı.

FUARLAR İZMİR’İ İLERİ TAŞIYACAK

Bu yıl ilk kez kapılarını açan Food Fair’in, İzmir özelinde umut vadeden en yeni fuarlardan biri olduğunu belirten Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Metin Akdaş, “Türkiye’nin en büyük, Avrupa’nın 4 büyük tarım fuarlarından biri olan AgroExpo’nun geçen haftalarda İzmir’de gerçekleştirilmesi tesadüf olamaz. Tarımsal zenginliğimize rağmen bugün birçok ürünü ithal eder hale gelmemiz küresel gıda enflasyonunda üst sıralarda yer almamız, iklim krizinin belirtilerini yaşadığımız bu süreçte İzmir’imizin de önemini arttırmaktadır” dedi.

Söz konusu fuarların başarılı olmasının üreticiler ve İzmir’i bir adım daha öteye taşıyacağını vurgulayan Akdaş, “EBSO olarak bu farkındalıkla öncü olduğumuz ve İzmir’deki kardeş oda ve borsalarımızla ve kurumlarımızla işbirliğimiz sonrası geliştirdiğimiz tarıma dayalı ihtisas organize bölgeleri de yakın zamanda sektörün ve fuarlarımızın gelişimine önemli katkıda bulunacak. Yaklaşık 196 ülkeye ihracat yapan İzmir, bugün birbirini tamamlayan fuarlar için dünyanın dört bir köşesinden gelen firmalara ev sahipliği yapmaktadır” diye konuştu.

REFAHI HAKÇA BÖLÜŞEN ŞEHİR İDEALİ

Açılışta konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Murat Aydın ise şehrin bütün bileşenlerin katılımıyla daha fazla üreten ve ürettiğini pazarlayabilen bir toplum ülküsüye yola çıkıldığını belirtti. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin, Tunç Soyer’in öncülüğünde 5 yıl boyunca İzmir’i tarihsel ve coğrafi konumunun gerektirdiği vizyona oturtmaya çalıştığını aktaran Aydın, “İzmir’e direkt uçuşları arttırma hedefi çok kıymetli bir adımdı. İzmir’in fuarlarında daha fazla profesyonel katılımcının yer alması veya bu fuarlara İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin daha fazla katkı sağlaması ya da tarıma dayalı üretimin ve sanayinin gelişmesi gıda üzerinden yürümesi ‘başka bir tarım mümkün’ vizyonu ile ürettiğini ürettiği gibi satan değil ürettiğini işleyen, pazarlayan bir köylü üretici yaratma fikri de” ifadelerini kullandı. Bütün çalışmaların 5 yıl boyunca herkesin önünde adım adım gerçekleştiğini dile getiren Aydın, “Bugün bu fuar da bunun bir yansıması. Şehrin bütün bileşenleri ile daha fazla üreten ürettiğini pazarlayabilen ve elde ettiği refahı hakça bölüşen bir toplum ve şehir olmak idealimiz, ülkümüz devam ediyor” dedi.

HABER MERKEZİ