İzmir'de 3 zeytinyağı ürünü Bakanlık listesinde

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin sağlığını tehlikeye düşürebilecek gıdalar ile taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünlere ilişkin güncel listesini kamuoyuna açıkladı. Listede et ve et ürünleri, bitkisel yağlar, baharat ve arıcılık ürünlerinden çok sayıda kayıt yer alırken, farklı illerde faaliyet gösteren firmalara ait ürünlerde çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. İzmir'den listeye giren 3 ürünün tamamı Buca ilçesinden zeytinyağı oldu. Bizim Doğal Gıda Nakliye İnşaat Otomotiv Turizm Sanayi Ticaret Limited Şirketi'ne ait ASR-I ZEYTÜN ve PREMIUM EDREMİT markalı ürünler ile Doyum Yağ Gıda Sanayi Tarım Hayvancılık Turizm İnşaat Limited Şirketi'ne ait Dalından Ayvalık markalı üründe "tohum yağları karıştırılması tespiti" kayıtlara geçti.

ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI TESPİTİ

Listede farklı illerden et ve et ürünlerine ilişkin çok sayıda kayıt bulunurken, özellikle kırmızı et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat tespitleri yer aldı. Bursa'dan Mendo Drüm-Ömer Batur'a ait Adana Kebap (Dana) ürününde kanatlı eti ve sakatat, Ceylan Proses Ekipmanları Makine Sanayi ve Ticaret A.Ş.-Meydan Lokantası'na ait Izgara Köfte (Kırmızı Et) ürününde kanatlı eti tespit edildi. Ulu Hünkar Bursa Kebabı-Vahit Çelik'e ait Çiğ Lahmacun İç Harcı (Dana Kıyma), Yeniyol Çorba Yemek Salonu-Saliha Erdoğan'a ait Dana Salçalı Köfte, Kasap Uğur Şahin Et-Uğur Şahin'e ait Kasap Köfte, Gül Pide-Mehzer Salacan'a ait Dana Etli Kıymalı Pide Harcı, Halil İbrahim Sofrası-Hatice Büyükörüc'e ait Pide Harcı (Dana Etli), Sengin Lahmacun-Sengin Kör'e ait Dana Etli Kıymalı Pide Harcı ve Bey Kebap-Rukiye Büyükörüc'e ait Lahmacun Harcı (Dana Eti) ürünlerinde de kanatlı eti tespiti yapıldı. Diyarbakır Bağlar'daki Seyhan Lokantası-Abdulvahap Akıncı'ya ait Çiğ Adana Kebap (Dana-Kuzu Eti) ürününde de kanatlı eti bulundu. Bursa dışındaki İstanbul Zeytinburnu'nda Dürümcü Engin Usta işletmesine ait Adana Kebap Harcı ürününde kanatlı eti, Konya Karatay'da Şehir Konya Mutfağı-Ahmet Çatal firmasına ait Etli Ekmek İç Harcı ürününde kanatlı eti ve sakatat, Konya Ereğli'de Çömlekçi Yöresel Mantı ve Süt Ürünleri-Özlem Akdemir firmasına ait Dana Sucuk ürününde kanatlı eti, Malatya Yeşilyurt'ta Birtek Yemek Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adına kayıtlı Tavuklu Köfte ürününde sakatat, Yalova Altınova'da Deniz Yemek Hizmetleri-Halil Berkant firmasına ait Kasap Köfte ürününde ise kanatlı eti tespiti kaydedildi.

ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI

Bitkisel yağlar grubundaki ürünlerde ağırlıklı olarak tohum yağlarının karıştırılması tespit edilirken, İzmir'in yanı sıra Aydın, Balıkesir, Hatay ve Artvin'den de çeşitli zeytinyağı kayıtları listeye girdi. Buca'daki Bizim Doğal Gıda Nakliye İnşaat Otomotiv Turizm Sanayi Ticaret Limited Şirketi adına kayıtlı ASR-I ZEYTÜN ve PREMIUM EDREMİT markalı ürünlerle Doyum Yağ Gıda Sanayi Tarım Hayvancılık Turizm İnşaat Limited Şirketi adına kayıtlı Dalından Ayvalık markalı ürün, bu grupta İzmir'den yer alan üç ürün oldu. Aydın Köşk'te Zeki Koçhan adına kayıtlı Güzelköylü Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L, Aydın Efeler'de Aydın Tarım Ürünleri Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adına kayıtlı Yılman Natürel Sızma Zeytinyağı, Aydın Koçarlı'da Süleyman Seyhan adına kayıtlı Aydın Bombası Natürel Sızma Zeytinyağı ürünlerinde de tohum yağlarının karıştırılması tespit edildi. Balıkesir Havran'da Sait(s) İleza?-Serkan Musacalı adına kayıtlı Natürel Birinci Zeytinyağı 1 L (Etiketsiz) ve Çavuş Zeytincilik-Mehmet Ali Şık firmasına ait Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L ürünlerinde de aynı grupta uygunsuzluk tespit edildi. Hatay Antakya'da Abdullah Taze adına kayıtlı farklı markalara ait zeytinyağlarında da çok sayıda kayıt yer aldı. Balıkesir Gurme Kazdağları Natürel Sızma Zeytinyağı, Balıkesir Kuzey Ege Akçay Altınoluk Natürel Sızma Zeytinyağı, Zeytin Bahçesi Natürel Sızma Zeytinyağı, Zeytinbağı Trilye Natürel Sızma Zeytinyağı, Egem Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Natürel Sızma Zeytinyağı ve Özgü Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Natürel Sızma Zeytinyağı ürünlerinde tohum yağlarının karıştırıldığı belirtildi. Hatay Antakya'da Ay Çömert Sızma Zeytinyağı ürününde de aynı tespit yer aldı. Artvin Kemalpaşa'da Timurlu Yenigil-Livane Ticaret adına kayıtlı Dededen Toruna Since 1980 Gurme Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı ürününde, daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırıldığı belirtilen Balıkesir Havran'daki Çavuş Zeytincilik ürününde de uygunsuzluk kaydedildi.

SAFRAN VE BAL DA LİSTEDE

Bakanlığın listesinde zeytinyağı ve et ürünlerinin yanı sıra farklı gıda gruplarında da uygunsuzluklar yer aldı. İstanbul Büyükçekmece'de Hasırcılar Baharat Gıda ve Ticaret Limited Şirketi adına kayıtlı Mihrabat Baharat markalı 1000 gram Safran ürününde "yabancı madde tespiti" yapıldı. Burdur Bucak'ta Sera Bal-Gökdağ Karayaka firmasına ait Süzme Çiçek Balı ürünlerinin iki ayrı kaydında ise "taklit veya tağşiş tespiti" bulundu.