Herkes biliyor fakat kimse uygulamıyor: Kahvenize ekleyeceğiniz bu küçük dokunuş sağlığınızda fark yaratacak

Harvard mezunu gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, kahvenin besin değerini artırmak için küçük bir dokunuşun yeterli olduğunu belirtiyor. Dr. Sethi’ye göre, bir fincan sade kahveye eklenecek az miktarda tarçın, içeceği adeta bir antioksidan kaynağına dönüştürüyor.
42 yaşındaki uzman, kurutulmuş cassia ağacı kabuğundan elde edilen tarçının güçlü antioksidan özellikler taşıdığına dikkat çekerken, “Çoğu insan kahvelerine eklemeleri gereken üç basit şeyden mahrum kalıyor. Bir tutam tarçın bile kan şekeri dalgalanmalarını azaltabilir ve güçlü antioksidanlar sağlayabilir.” diye konuştu.

BİRÇOK SAĞLIK SORUNUNA BİRE BİR

Antioksidanlar, vücuttaki sağlıklı hücrelere zarar verebilecek etkenleri etkisiz hale getirir. Bu etkenlerin neden olacağı oksidatif stres, kalp hastalıklarından kansere, Alzheimer’dan diyabete kadar birçok sağlık sorununda rol oynayabilir. Uzmanlar, tarçın, meyve ve sebzeler gibi antioksidan bakımından zengin gıdaların tüketilmesinin bu riski önemli ölçüde düşürebileceğini belirtiyor.
Dr. Sethi’nin kahveye eklenmesini önerdiği takviyeler yalnızca tarçınla sınırlı değil. Uzmanın tavsiyeleri arasında şunlar yer alıyor:
Bitter Çikolata Tozu: Polifenol açısından zengin olan bu katkı, bağırsaktaki yararlı bakterilerin çoğalmasını destekliyor. Araştırmalar, çikolatanın içerdiği polifenollerin özellikle laktobasil ve bifidobakteri seviyelerini artırabildiğini gösteriyor.

BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN ÖNERİLER

Bağırsak sağlığına yönelik sık sık öneriler paylaşan Dr. Sethi, daha önce tuvaletteyken zamanlayıcı kullanmasının nedenlerini açıklayarak dikkat çekmişti. Sosyal medya üzerinden milyonlarca kişiye ulaşan uzman, küçük beslenme alışkanlıklarındaki değişikliklerin uzun vadede ciddi sağlık faydaları sağlayabileceğini vurgulamaya devam ediyor.