İki otu karıştıran hastanelik oluyor! İşte Güzelavrat otu ile ıspanak arasındaki fark

Geçtiğimiz yıllarda ıspanak ile karıtşıtırılan güzelavrato otu zehirlenmelere yol açmıştı. Ispanak mevsiminin gelmesiyle birlikte uzmanlarda uyarı geldi. Güzelavrat otu ile ıspanak arasındaki farkı anlata uzmanlar zehirlenme konusunda uyarıda bulundu.

Güzelavrat otu nedir?

 Ispanakla karıştırılan güzelavrat otu ıspanakla benzerliği ile dikkat çekiyor.  Bitki toplayan vatandaşlar bu iki ot arasında ayrım yapmakta zorlanıyor. Ispanak ile yaprak yapısı aynı lan güzelavrat otunun yanlışlıkla tüketilmesi sonucu geçtiğimiz yıllarda çok sayıda zehirlenme vakası görüldü. Hem Pazar esnafı hem de uzmanlar bu tarz bitkilerin toplanmaması gerektiğini söylüyor. Zehirlenmemek için güzelavratonun güvenili kaynaklardan elde edilmesi gerektiği belirtiliyor.

Güzelavrat otu ile ıspanak arasındaki fark

Sebze halinde 30 yıldır esnaflık yapan Ahmet Şarkışla, Güzelavrat otu ile ıspanak arasındaki farkı şöyle anlattı;

“Bugünden itibaren ıspanak sezonu açıldı. Bilinçsiz toplanan ıspanakta farklı otlar olabilir. Güzelavrat otu ıspanağa benziyor ama bunun üstadı neyin ne olduğunu bilir. Bu iki otun ayrımı köklerinden belli olur. Bizim sattıklarımızda kesinlikle yabani ot olmaz ama vatandaş kendi toplarken farkında olmadan yanlış ot toplayabilir”

Yol kenarından bitki toplamayın

Vatandaşarın yol kenarında araçlaa geçerekn inip bitki topladığını belirten Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tolga Karaköy bu durumun sağlıksız olduğunu şöyle anlattı;  

“Oradan birçok araç geçiyor. Egzozdan çıkan gazlar, sürekli sürtünmeye bağlı lastik ve asfalttan sıçrayan kalıntılar yağan yağmur sularıyla birlikte yanlara doğru taşınıyor. Bu bitkiler de son derece sağlıksız bir hale geliyor. Haliyle son derece sağlıksız bir durum ortaya çıkıyor”

Farklı familyalardan gelen biktiler birbirlerine benzdeikleri aynı zanndedildiğini belirten Karaköy, Pancar zannedilerek tüketilen güzelavrat otu veya buna benzer bitkilerde zehirlenme vakaları söz konusu olabiliyor. Bu bitkiler tüketilirken uzmanlarına danışılmalı” diye konuştu.

Arun Acumsal