Kolesterolünüz yüksekse bu 4 değişiklik hayat kurtarabilir

Küçük dokunuşlar, büyük etkiler yaratabilir. Prof. Dr. Sarah Berry’ye göre, kolesterolü düşürmek için köklü diyet değişikliklerine gerek yok. Günlük beslenmede yapılacak basit ama stratejik tercihlerle, özellikle LDL (kötü kolesterol) seviyelerinde kısa sürede gözle görülür düşüş sağlamak mümkün. İşte kalp sağlığınızı korumanın en etkili 4 yolu...

YAĞSIZ BESLENMEK ŞART DEĞİL

Kolesterol seviyelerini dengelemek isteyenler için tamamen yağsız bir beslenme tarzı artık önerilmiyor. Uzman Dr. Berry, sağlıklı yağların – özellikle tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerinin – kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağladığını belirtiyor. Bu yararlı yağlar; zeytinyağı, avokado, ceviz yağı gibi bitkisel kaynaklarda ve bazı tohum yağlarında bolca bulunuyor.

KURUYEMİŞ TÜKETİMİ LDL KOLESTEROLÜ AZALTIYOR

İngiliz basınında yer alan bilgilere göre, ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişlerin düzenli olarak tüketilmesi, kötü kolesterol (LDL) seviyelerinde %5 ila %10 arasında bir düşüş sağlayabiliyor. Antioksidan ve sağlıklı yağ bileşenleri sayesinde kuruyemişler, kalp dostu bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor.

KIRMIZI ET TÜKETİMİNİ SINIRLANDIRMAK ŞART

Doymuş yağlar açısından zengin olan kırmızı etin, kolesterolü artırıcı etkisine dikkat çeken Dr. Berry, bu tür hayvansal gıdaların kontrollü tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Et tercihlerinde beyaz et ve bitkisel protein kaynaklarına yönelmek daha sağlıklı bir seçenek olabilir.

RAFİNE KARBONHİDRATLAR KOLESTEROL DÜŞMANIDIR

Beyaz ekmek, pirinç ve işlenmiş şeker gibi rafine karbonhidratların fazla tüketiminin, karaciğerde trigliseride dönüşerek kana karıştığını hatırlatan Dr. Berry, bu durumun kolesterol seviyelerinde dengesizlik yaratabileceğini belirtiyor. Kompleks karbonhidratlar ve lif açısından zengin besinler ise daha dengeli bir kan yağı profili için tercih edilmeli.