Akdeniz Diyeti ve Sağlıklı Beslenme

Sağlıklı yaşamın sürekliliğini sağlayan tüm metabolik fonksiyonlar, beslenmeyle gün içinde alınan yiyeceklerin enerjisiyle düzenlediği için, sağlıklı, dengeli beslenme alışkanlığıyla, organ ve sistemlerin sağlıklı çalışması arasında kritik bir ilişkinin varlığı bilinmektedir. Sağlıklı bir yaşam için, doğal, dengeli beslenme alışkanlığını kazandırmayı amaçlayan çok çeşitli diyet tarzları günlük hayatta uygulanmakta olsa da, bu konuda öne çıkan bazı beslenme tarzları diğerlerine göre tüm dünyada daha çok benimsenmiş olduğu gözlenmektedir. Son yıllarda, tüm dünyada, Akdeniz diyeti beslenme sağlığı ve metabolik katkıları açısından çok önemli özelliklerinin kanıtlanmış olması nedeniyle, tüm beslenme alışkanlıkları ve diyet tarzları arasında daha yaygın bir şekilde kabul görmektedir.

Beslenme sağlığına önemli ölçüde katkıda bulunduğu gösterilen Akdeniz diyeti, tüm dünyada uygulanmakta olan çeşitli diyet seçenekleri arasında en yaygın olarak benimsenenlerden biri olduğu kabul edilmektedir. Geniş halk kitleleri tarafından yaygın olarak kabul gören bu beslenme tarzı, kardiyovasküler problemleri, hiperkolesterolemi (yüksek kolesterol), tip II diyabet (şeker hastalığı), depresyon, metabolik sendrom, obezite, Alzheimer hastalığı ve diğer birçok kronik sağlık probleminin önlem ve tedavisinde etkin rol üstlenmektedir. Sağlıklı beslenme tarzı tüm organ ve sistemleri olumlu yönde etkileyen bir fakför olarak kabul edilmekte olduğu için sağlıklı beslenme alışkanlıkları arasında ön planda yer alan Akdeniz diyeti de metabolik açıdan çok çeşitli sağlık katkılarıyla bilinmektedir.

Sağlıklı beslenme alışkanlığı, kardiyovasküler (kalp ve damarlar) sistem ve metabolik sağlık koşullarıyla çok yakından ilişkili olduğu için, Akdeniz beslenme tarzının, kalp ve damar sağlığı üzerindeki olumlu sağlık etkileri üzerinde kapsamlı araştırmalar yürütülmektedir. Sağlıklı yaşam üzerinde olumlu etkileri saptanmış olan çeşitli diyet tarzları arasında Akdeniz diyeti, azalmış kardiyovasküler risk ve gelişmiş metabolik sağlık ilişkisi nedeniyle büyük ilgi görmektedir. Sağlıklı diyetler arasında dikkat çeken vejetaryen diyetlerin aksine, beslenme çeşitliliğine katkıda bulunan hayvansal beslenme ürünlerini içermesi de Akdeniz diyetinin tüm dünyada daha çok benimsenmesine neden olduğu gözlemlenmektedir. Bu nedenle, meyvelerin yüksek oranda tüketimi, sebze, kepekli tahıl, baklagiller, fındık, zeytinyağı, balık ve kümes hayvanları tüketimi ve işlenmiş gıdalar tüketimin sınırlı olmasıyla karakterize edilen Akdeniz diyeti, kalp sağlığını destekleyen dengeli bir beslenme yaklaşımı olarak kabul görmektedir.

Kardiyovasküler sistem, sağlıklı bir yaşamın sürdürülmesinde kritik bir rol üstlenmektedir. Akdeniz diyetinin sağlıklı beslenme açısından değerlendirildiği çok merkezli bilimsel araştırmalar, Akdeniz diyetinin kardiyovasküler ve metabolik sağlık üzerindeki etkisi ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarının metabolik etkileri üzerindeki yeni bulguları gözler önüne sermeyi amaçlamaktadır. Ayrıca, sağlıklı yaşamın ayrılmaz bir parçası olan psikolojik sağlığı geliştirebilmek için sağlıklı beslenmenin de rolü araştırılmaktadır. Bu çalışmalardan elde edilen bulgular ayrıntılı olarak analiz edildiğinde, sağlıklı beslenme ve yaşam tarzının kardiyovasküler ve metabolik sonuçları oldukça olumlu etkilediği ortaya çıkmakta ve gelecekteki araştırmaların da bu konuya ait fizyolojik mekanizmaları daha kapsamlı olaral incelendiğinde, Akdeniz diyetinin sadece kardiyovasküler sağlık açısından değil ama aynı zamanda hem fiziksel, hem de psikolojik sağlık açısından çok olumlu sağlık katkılarını ortaya koyabildiğinin altı çizilmektedir.

Sonuç olarak, yapılan tüm bu bilimsel araştırmaların sonuçları; Akdeniz diyeti gibi doğal ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kardiyovasküler sağlığın korunması ve geliştirilmesi için çok önemli bir rol oynadığını göstermektedir. Bu sağlıklı beslenme tarzı tercih edildiğinde, sadece genel sağlık için gerekli değil ama aynı zamanda etkili kilo yönetimi için de oldukça etkin sonuçların gözlemlenebileceği ortaya konmaktadır. Böylelikle, Akdeniz diyeti gibi sağlıklı alışkanlıkları yalnızca kalp sağlığını iyileştirmekle kalmamakta, ama aynı zamanda tüm yaş gruplarındaki bireylerin yaşam koşullarını iyileştirerek, fizyolojik ve psikolojik açıdan sağlıklı bir toplum yaratabilmesi açısından da kritik bir sağlık etkisi ortaya koyabilmektedir.

Akdeniz Diyeti ve Sağlıklı Beslenme