Pratik Lezzetler: Acılı Ezme

Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün sizlerle her sofranın vazgeçilmez mezelerinden olan acılı ezme tarifini paylaşacağım. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler: 2 adet domates,2 adet yeşil biber,1 adet kapya biber,1 adet orta boy soğan, yarım demet maydanoz,1 tatlı kaşığı domates salçası,1tatli kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı,1 çay kaşığı kuru nane,1 tatlı kaşığı isot,1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı: Sebzeleri güzelce yıkayalım. Domatesleri ikiye bölüp robottan geçirelim. Robottan geçirdiğimiz domatesin suyunu süzmek için süzgece alalım. Daha sonra kapya biber, yeşil biber ve soğanı ikiye bölüp robottan geçirelim. Robottan geçirdiğimiz sebzeleri süzgeçteki domatesin üzerine dökelim ve suyunun süzülmesini bekleyelim. Bu arada maydanozu güzelce ince ince kıyalım. Daha sonra bir kaba salça, nar ekşisi, kuru nane, isot, tuz, pul biberi ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım. En son robottan geçirdiğimiz sebzeleri sosa ekleyip karıştıralım. Sosumuz servise hazır. Afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Acılı Ezme