Pratik Lezzetler: Güveç Köfte

Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün sizlerle güveç köfte tarifini paylaşacağım. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler: Köfte için;400 gram kıyma,1adet kuru soğan,2 yemek kaşığı galeta unu, tuz

Püre için; 3 adet büyük boy patates,200 gram kaşar rendesi,1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber

Domates sosu için; 1 su bardağı domates sosu,1yemek kaşığı domates salçası,1 diş sarımsak,1 çay kaşığı pul biber, kekik, tuz

Hazırlanışı; Öncelikle patatesleri haşlayın. Haşladığımız patatesleri güzelce ezelim. Ardından tuz kaşar rendesi, tereyağı, karabiber ekleyip güzelce karıştıralım.

Sonra köftemizi yapmak için bir kaba kıyma, rendelediğimiz soğan, baharat ve galeta ununu karıştırıp güzelce yoğuralım. Daha sonra misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Hazırladığımız köfteleri kızgın yağda kızartalım. Güveçlere patates püresini yerleştirip üzerine köfteleri bölüştürelim

Sos için tavaya zeytinyağını alıp salça, domates sosu, tuz ve baharatları ekleyip kavuralım. Kavrulan sosu köftelerin üzerine bölüştürelim. En son güveçlere rendelenmiş kaşar peynirinden bölüştürüp güveçleri tepsiye alalım. Güveçlerin çatlamaması için tepsiye su koyalım. 190 derecede 10 dakika pişirelim. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Güveç Köfte