Pratik Lezzetler: Kuru Domates Salatası

Sağlıklı beslenme aileler için birincil öneme sahip. Özellikle çocuklarımıza sağlıklı ve yiyebilecekleri yemek tarifleri hazırlamak zorundayız. Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün sizlerle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kuru domates salatası tarifi paylaşacağım.

Malzemeler

15 adet kurutulmuş domates

1 tutam maydanoz

1 çay bardağı zeytinyağı

3 diş sarımsak

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı toz biber tuz

Nar ekşisi

Yapılışı

 Kuru domatesleri sıcak suda 15-20 dakika bekletelim. Domatesler yumuşayınca güzelce yıkayıp, kurutalım. Domatesleri çok ufaltmayacak şekilde doğrayalım. Bir kaseye zeytin yağı, tuz, toz biber, kekiği alıp karıştıralım. Üzerine doğradığımız kuru domatesleri ekleyip karıştıralım. En son küçük küçük doğranmış maydanoz, sarımsak ve ceviz ekleyip, üzerine nar ekşisi ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız kuru domates salatasını servis tabağına alalım. Kuru domates salatasını çay saatlerinde, akşam yemeklerinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Kuru Domates Salatası