Pratik Lezzetler: Lokma Tatlısı

Sağlıklı beslenme aileler için birincil öneme sahip. Özellikle çocuklarımıza sağlıklı ve yiyebilecekleri yemek tarifleri hazırlamak zorundayız. Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün sizlerle hem pratik hem de lezzetli lokma tatlısı tarifini paylaşacağım.

Malzemeler

Şerbeti için

3 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

Çeyrek limon suyu

Hamuru için

6 su bardağı un

2 kaşık toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya

4 su bardağı su

Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı

Öncelikle şerbet için tencereye şeker, su ve limon suyunu alıp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp cıvık bir hamur yoğuralım. Ölçününün dışında un ve su eklemeyelim. Hamuru 45 dakika üstü kapalı dinlenmeye bırakalım. Hamurumuz mayalanınca kızartma tenceresine sıvı yağı alıp kızdıralım. Bu arada sıkma torbasına hamurun yarısını alalım. Sıvı yağ kızınca ocağın altını kısalım. Hamuru yağın içine yağladığımız makas yardımıyla keselim. Hamurun güzelce kızarması için arada karıştıralım. Lokmalar kızarınca şerbetin içine alıp güzelce karıştırıp 20 saniye içinde çıkartıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Lokma Tatlısı