Pratik Lezzetler: Portakallı Muhallebi

Sağlıklı beslenme aileler için birincil öneme sahip. Özellikle çocuklarımıza sağlıklı ve yiyebilecekleri yemek tarifleri hazırlamak zorundayız. Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün sizlerle herkesin beğenerek tüketebileceği mevsimin en lezzetli tatlısı olacak portakallı muhallebi tarifini paylaşacağım.

Malzemeler:

Muhallebi için

1 su bardağı toz şeker

1 litre süt

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığın un

1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

3,5 su bardağı portakal suyu

3 yemek kaşığı nişasta

Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı

Öncelikle muhallebi için tencereye toz şeker, süt, nişasta ve unu alıp güzelce karıştıralım. Karıştırdıktan sonra ocağa alıp göz göz olana kadar karıştıralım. Göz göz olunca 1 paket vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırıp ocaktan alalım. Muhallebiyi kaselere bölüştürelim. Portakal sosu için tencereye portakal suyu, nişasta ve toz şekeri ekleyip karıştırıp ocağa alalım. Sosu da muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatalım. Kaynamaya başlayıp göz göz olunca vanilyayı ekleyip ocaktan alalım. Portakallı sosu muhallebilerin üzerine bölüştürelim. Muhallebi soğuyunca buzdolabına kaldırıp 6 saat bekletelim. Afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Portakallı Muhallebi