Pratik Lezzetler: San Sebastian

Sağlıklı beslenme aileler için birincil öneme sahip. Özellikle çocuklarımıza sağlıklı ve yiyebilecekleri yemek tarifleri hazırlamak zorundayız. Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün de sizlerle damaklarda muhteşem bir tat bırakan hafif ve lezzetli San Sebastian tarifini paylayacağım. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

600gr az tuzlu beyaz peynir (sürülebilir)

2 paket krema

4 adet yumurta

1 su bardağından bir parmak fazla şeker

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

Servis yaparken

1 paket krema

200 Gr sütlü çikolata

Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta hariç bütün malzemeleri alıp güzel bir kıvam alana kadar karıştıralım. Ardından yumurtaların her birini tek tek atıp karıştıralım. (Her bir yumurta da aynı işlemi yapıyoruz) Güzelce karıştırıp hazırladığımız harcı kelepçeli kalıba dökelim (26-24-22 cm kalıpları kullanabilirsiniz). Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 -50 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra fırının kapağını yarım açıp 1 saatte bu şekilde bekletiyoruz. Üzerine dökeceğimiz çikolata sos için 1 paket kremayı küçük bir tencereye alıp ısıtalım. Kaynatmadan ocaktan alıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. 4-5 saat bekledikten sonra dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: San Sebastian