Pratik Lezzetler: Soğan Mezesi

Ben de evde güvenle hazırladığım tarifleri sizinle paylaşmak istedim. Kolay ulaşılabilir ve lezzetli tarifleri zorlanmadan mutfağınızda hazırlayabileceksiniz. Bugün de sizlerle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday soğan mezesi tarifi vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

4 adet orta boy soğan

4 yemek kaşığı sıvıyağ

2yemek kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı pulbiber

Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Öncelikle soğanları soyup dörde bölelim. Soğanı kat kat birbirinden ayıralım. Tavaya sıvıyağ alıp üzerine soğanları ekleyelim. 1-2 çevirdikten sonra üzerine toz şekerini ekleyip rengi dönene kadar karıştırıp kavuralım. Ardından baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım. En son nar ekşisini ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Dilerseniz sade veya yoğurtlu servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Lezzetler: Soğan Mezesi