Organik ve İyi tarım katlanarak arttı

Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, organik tarımın yaygınlaştırılması, üretim kapasitesinin artırılması ve ekolojik dengenin korunması amacıyla organik üretim yapan çiftçilere 2005’ten bu yana destek sağlanıyor. 2025 yılında bu kapsamda toplam 100,9 milyon lira destek ödemesi yapılırken, bunun 3,1 milyon lirası organik arıcılık desteklemesi olarak ayrıldı. 2026 üretim yılı için organik tarım faaliyetlerinde bulunan birinci derece tarımsal amaçlı örgüt üyesi çiftçilere ek destek verilecek.

ORGANİK TARIMDA ÜRETİM VE ALAN ARTIŞI

Destekler, organik üretimde ciddi bir artış sağladı. 2002 yılında 310 bin 125 ton olan organik bitkisel üretim, 2024’te yüzde 320 artışla 1 milyon 301 bin 248 tona ulaştı. Aynı dönemde üretici sayısı 12 bin 428’den 36 bin 412’ye yükseldi, üretim alanı ise 89 bin 827 hektardan 241 bin 490 hektara çıktı. Ürün çeşidi 150’den 268’e çıkarak çeşitlilik kazandı.

Organik hayvan üretiminde de önemli artışlar kaydedildi. 2005’te büyükbaş sayısı 1.953, küçükbaş 10 bin 66 ve kanatlı 890 iken, 2024’te bu rakamlar sırasıyla 9 bin 289, 4 bin 88 ve 541 bin 661’e ulaştı.

Organik arıcılık alanında üretici sayısı 2005’te 370 iken, kovan sayısı 50 bin 486 ve üretilen ürün miktarı 573 tondu. 2024’te bu rakamlar sırasıyla 596 üretici, 88 bin 645 kovan ve 861 ton ürün olarak gerçekleşti.

PROJE VE BÖLGESEL UYGULAMALAR

Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi kapsamında bu yıl 59 ilde 93 alt proje yürütülüyor. Ayrıca, Gökçeada ve Bozcaada Tarımsal Kalkınma ve İskan Projesi ile 165 üretici ve 18 arıcı, toplam 7 bin 175 dekar alanda organik tarım ve iyi tarım uygulamaları faaliyetleri gerçekleştiriyor.

İYİ TARIM UYGULAMALARI DA HIZLA YÜKSELİYOR

2008’den bu yana desteklenen iyi tarım uygulamalarında, 2024’te 75,06 milyon lira, 2025’te ise 121,7 milyon lira destek ödemesi yapıldı.

İyi tarım uygulamaları kapsamında bitkisel üretim, 2007’de 651 üreticiyle 5 bin hektarlık alanda 25 ürün çeşidi ile 56 bin ton iken, 2024’te 7 bin 822 üreticiyle 393 bin hektarlık alanda 148 ürün çeşidi ile 6,1 milyon tona ulaştı. Bu da üretimin yaklaşık 109 kat arttığını gösteriyor.

Hayvancılıkta ise önemli artışlar gözlendi. 2014’te 27,7 milyon olan kanatlı sayısı 2024’te 288,7 milyona, 2016’da 1.913 olan büyükbaş sayısı 2024’te 33 bin 555’e yükseldi.

İyi Tarım Uygulamalarının Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi, 2012 yılında 12 ilde başlatılmış olup 2025’te 49 ilde 75 projeyle uygulanmaya devam ediyor.