İzmir Büyükşehir’den can dostlara özel mama üretimi

İzmir Büyükşehir Belediyesi, barınaklarında koruma altında bulunan köpeklerin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için kendi mama üretimini sürdürüyor. Pako Sokak Hayvanları Sosyal Yaşam Kampüsü’ndeki tesiste gıda mühendisleri ve veteriner hekimler tarafından hazırlanan mama, günlük 500 ila 750 kilogram aralığında üretilerek Pako, Seyrek ve Işıkkent bakımevlerinde yaşayan 1500’ün üzerindeki can dostun beslenmesinde kullanılıyor. Belediye bu üretim sayesinde hem kaliteli mama sunuyor hem de maliyetleri düşürüyor.

Mama içeriği gıda mühendisi ve veteriner hekimler tarafından hazırlanıyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanlığı Hayvan Sağlığı Şube Müdürlüğü Üretim Tesisi Sorumlusu Gıda Mühendisi Özge Akçay Asal Üretim sürecinin uzman gıda mühendisleri ve veteriner hekimler tarafından yürütüldüğünü söyledi. Mama içeriğinin gıda mühendisi ve veteriner hekimler tarafından hazırlandığını kaydeden Asal, “Belirli protokoller çerçevesinde zincir marketlerden kırmızı ve beyaz et tedarik ediyoruz. Yine bakliyat ve benzeri ürünlerle hammadde temini sağlıyoruz. Daha sonra protein ve yağ ile besin oranlarını hazırlıyoruz. Dengeli bir besin içeriği oluşturmaya çalışıyoruz. Hazırlanan mamada protein oranı yüzde 23-24 bandında. Piyasadaki ürünlere kıyasla gayet kaliteli olduğunu söylemek mümkün. İzmir Büyükşehir Belediyesi, öz kaynakları ile bu çalışmaları yapıyor” dedi.